自家製のどシロップ

近頃気になるPM2.5
のどがイガイガだったり鼻が不快だったり
目がチカチカしたり、痰がからんで、エヘン虫
スッキリしたい~~~!

かあちゃんは
樺茶シロップを作って
お湯で割ったり、そのまま飲んだり
そのまま飲むときは一気に飲み込まず
のどをゆっくりと通過させるような感じで飲んでます。
作り方は至って簡単!
樺茶がなくても作れます。

【材料】
氷砂糖・・・25g
水・・・・・350cc
ミント・・・大さじ山1

【作り方】
●鍋に水と氷砂糖を入れ火にかける
●沸騰したら弱火
●氷砂糖が解けたら
ティーバックにミントを入れ鍋に投入し火を止める
●そのまま置いて冷めれば出来上がり(^_^)v

ねっ簡単でしょ
いっぺんに全部飲まないでね!

★樺茶ファンはコレ
次は樺茶を使った作り方

【材料】
氷砂糖・・・25g
水・・・・・400cc
ミント・・・大さじ山1
樺茶・・・・1包

【作り方】
●鍋に水と氷砂糖、樺茶を入れ火にかける
●沸騰したら弱火で10分樺茶のエキスを抽出
●ティーバックにミントを入れ鍋に投入し火を止める
●そのまま置いて冷めれば出来上がり(^_^)v 簡単です~♪

樺茶は免疫力、抗酸化
氷砂糖は肺、痰 ミントはのど
と、この時季それぞれ活躍します。

樺茶は白樺等の木に10年以上かけて
成長するきのこ、カバノアナタケ100%の健康茶です。

【余談】
かあちゃんが樺茶の原料カバノアナタケの塊を
1個づつ手に取って上から下から横からグルリ目視検査して
それから加工工場に出荷しています~~~(^_^)v

そんな手間のかかることしてるのは
多分かあちゃんだけみたいです~~~!

誰もしないらしい!
専門の人に笑われたもん。

誰もしないと言われても
かあちゃんには納得出来んかった。

それで1個づつ自分の目で
確認することにした!口に入るもんやしね。

皆に飲んでもらいたいけね
樺茶が好き!ち言うてもらいたいけね。

だけ、かあちゃんは時間がかかっても
心を込めて1個づつ目視検査を続けるっちゃ

かあちゃんが樺茶を愛しとう証しっちゃ
みんなに可愛がって愛用してもらいたいけね。

かあちゃんは気管支拡張症持ちで
ほとんど病気しなくなったのは「樺茶」のおかげ
樺茶のおかげで風邪ひかない→「せき」出ない
せきが出ない生活で人生がバラ色に変わったんよ!

樺茶に感謝!感謝!感謝!
健康ってありがたいね~~~♪

つゆだくカブの煮物

昆布でしっかり出汁をとって
たっぷりお汁のカブの煮物を作りました。

味付けはお塩とお酒を少々のみ
ゆず胡椒をのっけて頂きます~♪

Kabu Kabacha

【材料】
かぶ・・・1個
塩、酒・・・少々(好み適量)
ゆず胡椒・・・好み適量
出し汁(水+根昆布)

【作り方】
●容器に水と根昆布を入れ一晩ほど置く
●かぶの皮をむく(すじが残らないように分厚く)
●かぶを櫛切りにし大きければ更に食べやすい大きさに切る
●鍋にかぶえを入れだし汁を被る位まで入れる。
●火にかけ沸騰したら弱火にし
 酒、塩で味を調え煮えたら火を止める
 ※かぶはすぐに火が通ります
●味が浸みるまで放置
●食べる直前に温め器に盛り
 好みでゆず胡椒を添えれば出来上がり

かぶを頂いたあとは
ごはんと海苔でおつゆごと頂き完食ヽ(^。^)ノ

かぶはお腹を温めてくれます。
また食べ過ぎなどで消化不良を起こしたときは
生で頂くのがいいです。

写真は、味付けが塩にも係わらず
まるでお醤油が入っているかのようですが
水の代わりに煮出した樺茶で出汁を取っているからです。

天然カバノアナタケ100%の樺茶を
多分、誰より食生活に樺茶を取り入れている
MIYOKIのかあちゃんです~~~(*^^)v

樺茶は見た目こそ茶色ですが
味に癖がないため、色んな食生活シーンでお使い頂けます。

かあちゃんが愛用して止まない樺茶
毎日を健康で楽しく過ごしている秘訣だったりします。

健康美人を目指して
今日も樺茶生活~~~(*^^)vかばかば♪

樺茶は白樺等の木に10年以上かけて
成長するキノコ天然カバノアナタケ100%
カバノアナタケはチャーガ、シベリア霊芝とも呼ばれています。

春のスッキリデザート

空気のせいか
チョットのどイガイガっちゃ
そこで美肌&のどスッキリ~なデザート作り(笑

一石二鳥デザートレシピ

肌&

【材料】
なつめ・・・5個
白きくらげ・・・5片
氷砂糖・・・1掴み
水・・・かぶる量
ドライミント・・・大さじ1

【作り方】
●白きくらげを水に戻し
 固いところを取り除き適当な大きさに切る

●鍋に白きくらげ、なつめ。氷砂糖、水を入れ火にかける

●なつめが柔らかくなったら
 ドライミントをティーバックに入れ一煮たちさせる。

●器に盛って熱々のままシロップごとどうぞ~!

かあちゃんはもちろん
水の替わりに煮出した樺茶を使って
樺茶のシロップごと頂っきま~~~す♪♪♪

(*^^)v かばかば

樺茶は白樺の木に10年以上かけて成長する天然きのこ
カバノアナタケ(シベリア霊芝、チャーガとも言う)100%
ノンカフェインのお茶です。

簡単!カレーリゾット

カレーリゾットかあちゃん流
フライパン一つで出来上がりまで30分

カレーリゾット

【材料2人前】
米・・・1合
薄切り豚肉・・・100g
ブイヨンキューブ・・・3個
カレーパウダー・・・大さじ1
黒こしょう・・・お好みで適量
水・・・・600cc~700cc+α

【作り方】

フライパンを熱しオリーブオイルを入れ
更にお米を1合入れて炒めるようにしてオイルを馴染ませる。
注:お米は洗いません
カレーリゾット
     ↓ オイルを馴染ませる
カレーリゾット

お米をフライパンの端に寄せ
豚肉を炒め色が変わったら水を入れる。

カレーリゾット
     ↓
カレーリゾット

沸騰したら中火にし
ブイヨン、カレーパウダー、黒こしょうを加える。

カレーリゾット
     ↓ 灰汁を取るの忘れないでね(^_^)v

     ↓
カレーリゾット

コトコト待つこと15分
お米が水分をしっかり吸います。

途中で水分が無くなったら
適量の水を追加で足して下さい。

味見をします。
ここで味がが足りなければ塩
もしくはクレイジーソルト、こしょうで味を調えます。

更に米に芯が残っていないか確かめます。
芯が残っていればもう少し炊いて下さい。

炊き上がったら
スライスチーズを乗せ火を止め
蓋をして5分程蒸らして下さい。


     ↓

以上!
あとは混ぜて
お皿に盛れば出来上がりです(*^^)v
チーズのコクが加わって美味しぃ~~~♪
盛り付けには緑を添えると彩りよくなります(今回はなしですが・・・)

カレーリゾット
     ↓
カレーリゾット

コツ:米は洗わない
   煮ているときは混ぜすぎない(粘り気が出ないように)
   焦げないように注意する
   あくが出たら取る
   蒸らし時間を置く

※他にも冷蔵庫にある具材を使えば
 より美味しいカレーリゾットを作ることが出来ます。

例)●玉ねぎのみじん切りを加える
  ●冷凍ミックスベジタブルを加える
  ●豚肉の替りに牛、鶏、魚介等を使う
  ●スライスチーズの替りに
   パウダーチーズやピザチーズでもOK
  ●にんにくのみじん切りを先に炒めて
   お米を入れると更に香ばしくなります
  ●カレーパウダーはないけど
   レトルトカレーなら1個ある・・・これもOK(実証済です)

等々皆さんも冷蔵庫にある
具材を使って是非作ってみて下さい。
以上が簡単カレーリゾットの作り方でした~!

しかし
ここで終わらないのが「かあちゃん」
お水の替りに煮出した「樺茶」を入れて作ります。
元気かあちゃんの隠し技でした~~~(*^^)v

樺茶は白樺等の木に10年以上かけて成長する
きのこ「カバノアナタケ」100%の天然キノコの健康茶です。

味はあまりありません。
それゆえ、色んな料理に使うことが出来ますので
きのこ成分のいいとこ取りですね~~~♪

カバノアナタケは
シベリア霊芝、チャーガとも呼ばれています

気管支炎になった原因?

随分と昔のこと
小学5年生のときに
病院で気管支炎と言われた。

風邪だということで
病院でもらった薬を飲んでも
咳が止まらずひどくなっていきました。

そこで再度病院を受診
気管支炎と診断されたのです。

かあちゃんの住んでいた町は
現、北九州市八幡西区
周りには工場が沢山あって
煙突からは煙がどんどん出ていました。

そして図画工作で描く風景画は
工場の屋根と煙突とモクモク出る煙

工場側から風が吹く日は
窓枠はすぐに煤煙で汚れていました。

おうちの竿も
雑巾で拭くと黒く汚れました。

工場の近くは何とも言えない
独特の臭いがありました。

同じ小学校には
わたし以外にも気管支炎の子が
何人もいたように思います。

霞がかかったようで
辺りの景色がぼやけて見える事が結構ありました。
今朝見た上海の映像と似てるな~~~と思いました。

かちゃんが気管支炎になった原因かもね!
ここから咳で苦しむ人生が始まりました。

今思うと切実だったけれど
笑い話のようなエピソードが沢山あります。

咳で苦しんでいる方は
あるある!そんなこと!って
心当たりがある方も多いのでは
少しづつ紹介して行きますね~!

店長は病弱だった!ウソ~?ホントです!

書:岡部蒼明さん

書:岡部蒼明さん

店長は生まれて間もないころから
いつ死んでもおかしくない!と言われていたそうです。

先に生まれた兄も病気で失っていた為
両親は、それはそれは心配したそうな。

他の兄弟と同じものを
食べることが出来ず悲しい思いもしました。

小学1年生の頃までは
給食でさえ皆と一緒に食べれないこともありました。

小学2年、3年になると
食べても大丈夫~~~!って言われて
すごく嬉しかった記憶が今でもあります。

ところが小学4年生のとき
40℃以上の高熱が何日も続き
5月の終わり頃から夏休みに入る頃まで
学校を休むこととなってしまったのです。

その時たとえ熱が下がっても
何らかの障害は覚悟して下さい!
と、病院の先生に言われたそうです。

要は生死の境をさまよったのでした。
病名や原因等はわからずじまいです。

そんなに大ごとだったとは
大人になってから知りました。

昔の先生は色々聞くと
不機嫌になる・・・そんな時代でした。

とてもきつかっただろうに
実はこの時の記憶はあまりありません。

ただ
体調が回復に向かい始め
少しづつ口に食べ物を運び
その一口で体の隅々まで「ちから」が湧いてくる感覚!
この記憶だけは、はっきりと覚えています。

だから知っています!

健康で美味しく食事が
頂けることのありがたさ、そして幸せ

感謝「健康ってありがたいね」

そんな気持ちを伝えたくて
書道家の「岡部蒼明」さんに
書いて頂いたのでした~~~(^_^)v

今はもちろん健康です。
そして周りの皆さんには
よく「元気」やね!って言われます(笑

その元気の源は白樺に寄生し10年~30年かけて成長するサルノコシカケ科のキノコ「カバノアナタケ」のおかげ!
そのカバノアナタケを毎日お茶として手軽に飲めるようにしたのが「樺茶」です。
樺茶はこちらのページでご確認ください。
↓ ↓ ↓
/https://www.miyoki.co.jp/

お客様の声頂きました~♪

先日 美容と健康の為に
カバ茶を購入してみました♪
今は珈琲やハーブティーの
お湯代わりにして飲んだりしてますが
なかなかコクがでて 美味しくなりますよo(^-^)o
次回は野菜スープを作ろ〜う♪
お手紙付きでありがとうございました♪

T・R様ありがとうございます(^_^)v

でこぼこ茶こし

茶こしの洗い方

心ひそかに「なんで~~~」って
思われている方もいるかも(^_^)v

急須やティーポットの中に入っている
網網のアレ!そう「茶こし」












お茶殻を捨てるときに簡単なので
使ってらっしゃる方も多いと思います。

ところがこの「茶こし」は実に洗いにくい!

穴に葉っぱが詰まるし
洗う時もフニャフニャと洗いにくい!

そのせいか
茶こしがデコボコで
買った当初の原形を
とどめていない方もいるかと(笑

内側にスポンジを入れ
外側に力が加わるように洗って下さい。

お茶碗の内側を
洗うような感じでね(^_-)-☆

外側は優しくなでるだけ!
穴につまったお茶がらも綺麗に取れます。

以上を注意して洗えば
原形のまま丸い曲線で美しく使うことが出来ます。

当たり前といえば
当たり前のようですが、でもね・・・

ええぞ!かあちゃん

↑ ↑ ↑ ↑ ↑ 

この写真がきっかけで

門司港の
バナナマンこと秋武氏に
ニックネームを頂きました。

「かあちゃん」
ガビ~~~ン(ーー゛)

か、か、かあちゃん・・・
確かにカッコよくはないし
ベッピンさんでもないし~

でも・・・
かあちゃんピッタリかも(笑

通販かあちゃん
ドジかあちゃん
万歳かあちゃん
お節介かあちゃん
よかった!かあちゃん

何故かしっくりくるんよね(爆笑

ということで
ニックネームは「通販かあちゃん」

以後「通販かあちゃん」
宜しくです~~~(^o^)丿

なぜ通販かあちゃん・・・
それはシベリア霊芝のお茶
「樺茶」を製造し通販しているから

さ~~~!
健康美人を目指す人のために
頑張るよ~~~「通販かあちゃん」(*^^)vイエイ

樺茶は天然のシベリア霊芝
(カバノアナタケ、チャーガともいう)100%の
ノンカフェインで添加物なしのキノコ自然食品のお茶です。