豚汁・ガッツリ編

豚汁作ったよ(^-^)

食べ盛りに
お腹いっぱい召し上がれって言ってあげたいね!お母さん

樺茶(カバノアナタケのお茶)で作った豚汁

【所要時間】急いで30分 食べ盛り4~5人分

【材料】
豚肉切り落し・・200g(油少ない分)
白菜・・・・・・5~6枚
ごぼう・・・・・1本
にんじん・・・・1本
しいたけ・・・・2枚
サトイモ・・・・5~10個(冷凍)
とうふ・・・・・1/2丁
ネギ・・・・・・適量
酒・・・・・・・大さじ1~2
あわせ味噌・・・適量(お玉ひとすくい程)
樺茶・・・・・・1800~2000cc程

【作り方】
白菜・・・縦半分にしザクギリ
ごぼう・・皮のままささがき
にんじん・皮のまま半分に割り斜め薄切り
しいたけ・厚くスライス

鍋に樺茶を入れ、いりこでだしをとりながら
切った野菜+さといもを入れ
沸騰したらいりこを取り出す

野菜が柔らかくなったら
豚肉をほぐしながら入れ酒を入れる

豚肉が浮いたら味噌を入れ溶く(味噌漉しは使わない)
味噌が溶けたら豆腐を入れ沸騰手前で火を止める。

器に盛りネギを散らして出来上がり

お好みで、七味・柚子こしょう等を加えると
ピリッとして更に体が温まりますよ~

味噌は通常のお味噌汁より
少々濃いめがコツ

私が作る豚汁は水の代わりに
樺茶を使用しています(^-^)

ここからはゾッコン惚れ込んでいる
樺茶を熱く!ちょっとだけ語ります(笑

樺茶にはβ-グルカン
SOD様物質が沢山含まれています。

β-グルカン・・・免疫力を強化する成分
SOD様物質・・・抗酸化成分・・青汁の約60倍!

ストレスや疲労は免疫力を低下させ
体調を崩す原因になりますよ~

季節の変わりめは暖かかったり、寒かったり
体調には充分ご注意くださいね!

この時季、花粉症も辛かったりします(>_<)
これも免疫力が大事!

それと
若さの秘訣は抗酸化♪

※ 樺茶はキノコの仲間カバノアナタケを
  お茶で飲みやすくしています。

※ 樺茶は天然原料100%
  保存料、着色料は含まれていません

樺茶は健康茶だけど
飲んだり、料理に使ったりと
わたしの食生活に欠かせない
ありがた~いお茶なんです!

樺茶のおかげで気管支拡張症だけど元気です。
飲み続けて6年位になったかなぁ

樺茶は長いお付き合いをしていただくと
良さがジワジワ~っと伝わってきます!

好き嫌いの悩み解決

好き嫌いが多いと困るー!!!
好き嫌いにも色々あるでしょうが
わけがわからん・・・好き嫌いも

それは
お刺身を食べれない
ところが、にぎり寿司は食べる

なんじゃそりゃ~!

私には好きと嫌いの境目が理解不能
曰く、刺身とにぎり寿司は違うらしい

どこが違うんじゃ~!!

刺身が嫌いなのに
にぎりは美味しいとな?

まか不思議な好き嫌い

ま、ま、全く食べれないわけじゃないので
工夫次第ということで・・・
主婦の腕のみせどころやね(笑

主婦の腕のみせどころに役立つといえば・・・

樺茶
色んな料理の「黒子」として利用できます。
料理を作るときに水の替りに樺茶を使うだけ!
食事のバランスを考え賢く利用きて便利!便利!

樺茶は天然カバノアナタケ(チャーガ)100%の健康茶

カバノアナタケはキノコの仲間で
βグルカン(免疫力強化成分)
SOD様物質(抗酸化成分)が豊富です。
食物繊維もたっぷり~ヽ(^。^)ノ

好き嫌いが多くて悩んでる奥様
これで悩み解決ですぞ~♪

カレーライス出来ました!きのこパワーの黒子カレー

カレー大好き~  ヽ(^。^)ノ
でもキノコ大嫌~い (・へ・)

こういうときは好きと嫌いをドッキング
樺茶でカレーを作りました!

絶対バレナイよ~(^-^)♪
好き嫌いが多い家族にオススメ

名付けて黒子カレー
きのこパワーのいいとこ取りです!

【材料】
牛肉    薄切り200g
じゃがいも 中2個
人参    中1本
玉ねぎ   大1個
サラダ油  大さじ2
樺茶    750cc~800cc
カレールウ 4~5人分

【作り方】
① 材料を食べやすい大きさに切る
② 鍋を熱しサラダ油をひき牛肉、野菜をよく炒める
③ 樺茶を入れ沸騰したらアクを取り弱火で15~20分煮込む
④ 火を止め市販のカレールウを入れ溶かし弱火で煮込んで出来上がり

レシピって程のものではありませんが・・・
水の代わりに樺茶を使うだけ超~簡単!

※ 樺茶の煮出しが面倒な方は
  水を入れて樺茶ティーバックを投入してもOK
  カレールウを入れる前には取り出してね!

<(_ _)>
樺茶は天然カバノアナタケ(チャーガ)100%の健康茶です。
カバノアナタケにはβグルカン(免疫強化成分)SOD(抗酸化成分)が含まれています。
好き嫌いが多くて健康が心配な方にオススメ

美味しく食べて今日も健康~ヽ(^。^)ノ

キムチうどん 流行らせ隊長おすすめ♪

うどんにキムチ入れてみました~

オール目分量 ← 基本的に主婦はそんなもんです!
美味しかった~体は温まるし簡単だし・・・なので

私めは自らを流行らせ隊長に任命ヽ(^。^)ノ
キムチうどんいかがですか~♪

手抜き5分で出来上がり~
こりゃ~いけますバイ

【材料】
うどん   1玉
乾燥わかめ 1摘み(指で
白菜キムチ 1掴み(箸で
たまご   1個
白だし   表示量より少なめ(キムチが入るので
美潤茶   300cc弱(美潤茶の代わりに水でもOK)

【作り方】
1・鍋に水、わかめを入れ火にかける
2・沸騰したらうどん、キムチを入れる
3・再沸騰したら白だしで味を調え火を止める
4・器にうどん、具を入れ生卵をのせて汁をかけ完了

これ韓国の人も喜んでくれそう(^-^)v

美潤茶はカバノアナタケ(チャーガ)と
ヒアルロン酸コラーゲン(ヒアロコラーゲン)で出来ています。
カバノアナタケは免疫強化成分、抗酸化成分、食物繊維を含有
カバノアナタケとキムチパワーの美肌うどんだよ~♪

パンが焼けました!ん~香ばしい(^○^)

ホームベーカリーで食パンを!
ご紹介するのは三代喜の店長が大!大!大!のお気に入り
カバノアナタケを使った「カバぱん」・・・ネーミング今イチですか?
でも「美味し~い♪」ヽ(^。^)ノ

【材料】
強力粉     250g
マーガリン   10g
砂糖      大さじ2
塩       小さじ1
カバノアナタケ
   パウダー 2g
ドライイースト 3g
水       180cc

材料をホームベーカリーに入れ
スイッチON

※ ホームベーカリーはパナソニックの
  SD-BMS101を使用しています。

※ 現在カバノアナタケパウダーは販売しておりませんが
  来年には販売開始を予定しております。ご案内まで
  しばらくお待ちください。
  また樺茶をミルサーにかければ代用可能です。
  (ただし少々粗めになります)

カバノアナタケには免疫強化成分や抗酸化成分が含まれております。
日々の健康生活にお役立て下さい。