投稿者: 平川 ひとみ

夏ですもの
時には冷たいスープもいいですね！

火を使う時間を短縮して
野菜スープを作りました。

名付けて「冷んやりジャトマスープ」
夏の美肌対策に良さそうです（＾－＾）

お肌が喜びそうなスープですね～♪

４人前程
所要時間15分

【材料】
じゃがいも・・・・1
たまねぎ・・・・・1
トマトジュース・・1
コンソメキューブ・2
５倍濃美潤茶・・・100CC
水・・・・・・・・500CC
クレイジーソルト・適量
こしょう・・・・・適量
青しそ・・・・・・適量

【作り方】

1・じゃがいも・たまねぎをスライサーで薄切り
2・スライスしたものを1/4程の大きさにカット
3・鍋に上記材料と濃縮美潤茶・水を入れ火にかける
4・沸騰したらコンソメを入れ５～６分煮て火を止める
5・トマトジュース・クレイジーソルト・コショウで
　　味を整える
6・冷蔵庫で冷やしたら出来上がり
7・器によそって青じそをちぎってトッピング

※　野菜はスライスしているので直ぐ火が通ります。
　　青物のトッピングはあるものでＯＫ

※　５倍濃い出し美潤茶は１度作っておくと便利です。

【５倍濃い出し美潤茶の作り方】

２リットルのお湯に美潤茶５包を入れて
１０分煮出せば出来上がり

容器に入れて冷蔵庫に保管し
５倍に薄めてご利用下さい。

これで５日分の美潤茶です。
という事は・・・美潤茶を作るのは５日に１回

省エネですね～（＾－＾）
暑い夏にうってつけですね～

私はペットボトルに入れて
冷蔵庫で保存しています。

そして「お茶」として飲むときは
水やお湯で５倍に薄めています。

美潤茶は１０年以上かけて成長するキノコ
カバノアナタケ（俗称：チャーガ）と

混合品に比べ
７倍効果のヒアルロン酸とコラーゲンで
出来た美容茶です！！！

平川 ひとみ

・カバノアナタケ茶加工販売　三代喜株式会社 代表
・薬膳アドバイザー上級（中医薬膳診断師）

カバノアナタケに出会い、それまでの咳地獄だった人生がバラ色の人生へと一転！自分自身が安心して飲めるカバノアナタケ茶が欲しいという一心で会社を設立してしまった行動人。『健康でいられる幸せをもっと多くの方に知ってほしい』との願いから、カバノアナタケ茶の販売だけでなくカバノアナタケ茶のレシピを使ったイベントを主催するなど、多岐にわたり活躍中。

とっても重宝
残ったごはんで簡単手作り「ごはん煎餅」

樺茶で作る野菜スープと相性ピッタリ

自分で作るから安心
そのまま食べてＯＫ
スープに入れても美味しいよ（＾－＾）

スープに入れると
おこげスープっちゅうか
香ばしいリゾットになるっちゅうか・・・

作り方は簡単
説明は写真の方が早い(^_^)v

写真の作り方は分りやすいように
雑穀玄米ごはんで作っています。

【作り方】

1・ラップにスプーン1～２杯の、ごはんを乗せる

2・上からラップをかぶせる

3・手でペッタンコにつぶす

4・上のラップをはいで天日で乾燥させる
　 下のラップもはいで、しっかり乾燥させる

5・プレートに乗せる

6・オーブントースターで、こんがり焼く

7・出来上がり・・これはちょっと焦げすぎ（笑

【コツ】

完全に乾燥してから焼いて下さい。

白ごはん・玄米ごはん・雑穀玄米ごはん
どれも作り方は一緒です。

ただし玄米ごはん・雑穀玄米ごはんは
ラップに乗せる前にボールに入れ
すりこぎ等で先に潰して下さい。

理由・・・粘り気がなく乾燥させたり、
　　　　　焼いている途中で煎餅が壊れるから。

【保存方法】

完全に冷まして密閉容器に入れるか
乾燥剤を一緒に入れるとパリパリ更に長持ち
乾燥剤はのり等に入っているので再利用してね
　　　　　　　　　　
まずは白ごはんで作ってみてね～♪

樺茶で作る
人気「トマセロ・スープ」レシピはこちら
http://www.miyoki.co.jp/health/archives/207

平川 ひとみ

・カバノアナタケ茶加工販売　三代喜株式会社 代表
・薬膳アドバイザー上級（中医薬膳診断師）

カバノアナタケに出会い、それまでの咳地獄だった人生がバラ色の人生へと一転！自分自身が安心して飲めるカバノアナタケ茶が欲しいという一心で会社を設立してしまった行動人。『健康でいられる幸せをもっと多くの方に知ってほしい』との願いから、カバノアナタケ茶の販売だけでなくカバノアナタケ茶のレシピを使ったイベントを主催するなど、多岐にわたり活躍中。

よもぎを摘んで団子作りましょ～ヽ(^。^)ノ
母直伝「よもぎ団子」の巻(^_^)v

【材料】
だんごの粉←もち米粉、うるち米粉半々位
よもぎ・・・以下各適量
きな粉
砂糖
塩
樺茶

【ところでヨモギの調達方法】
道端や空き地、土手など
雑草が生えているところをよ～く見てみましょう！
結構あちこちで見かけるポピュラーな野草です＾＾

上から数センチの葉の部分で
柔らかい所を摘んでね！

【作り方】
1・よもぎをよく洗い鍋に水を入れ
　 沸騰したら塩を少々入れ、さっと茹でる
2・茹でたよもぎを水にさらし水気を絞る
3・フードプロセッサーでみじん切り（母はすり鉢）
4・ボールにだんごの粉とよもぎを入れ
　 樺茶を少しづつ入れながらこねて
　 耳たぶ位の柔らかさにし、一口大に丸める
5・鍋にたっぷりのお湯を沸かし
　 丸めた団子を入れる
6・浮いてきたら、しばらく待って冷水に取る
7・水気を切って器に盛る
8・きな粉と砂糖を混ぜ団子にかける

※きな粉をまぶして黒蜜をかけても美味しい
　きな粉の代わりに小豆あんを添えも美味しい
　きな粉＋小豆あんも美味しい

　ちなみに250ｇの粉で20～25個位出来ますよ～
　粉に加えるのは樺茶の代わりに水でもＯＫ

　ところで高齢者が食べる場合、
　きな粉は全体にまぶし
　湿った状態がいいかも

　団子の大きさも
　喉につっかえない程度がいいですね＾＾

ここで紹介するレシピは
水のかわりに煮出しした樺茶を冷まして使っています。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
【樺茶について】

●天然原料100％　●ノンカフェイン　●農薬不使用
●保存料なし　●添加物なし　●着色料なし

樺茶の原料はカバノアナタケ（キノコの仲間）
キノコが健康にいい食材であることは皆さんもご存じのとおり

でも毎日キノコ食べられますか？
私はムリ！ムリ！だから「樺茶」

樺茶はキノコの姿なし、独特な匂いもなし
料理に使っても忍者のように影も形もなし！何にもなしです（＾－＾）

だからキノコ嫌いでも大丈夫
キノコのいいとこ、しっかりGetできますよ～
樺茶はお茶としても飲みやすく麦茶のように飲めます！

樺茶は、きのこの仲間カバノアナタケ（俗称：チャーガ）を
飲みやすいお茶に仕立てていますが、料理との相性も良く
簡単に食生活に取り入れることが出来ます。

樺茶はツーウェイ
お茶として料理の水代わりとして、どちらにもご利用いただけます。

きのこは苦手だけど・・・
というご家庭でも大丈夫！全く気になりません！
きのこの、いいとこ取りですね（＾－＾）

三代喜の太鼓判ですよ～！

樺茶は初めての方限定で「お試し１０包パック」を
送料無料、支払手数料無料で販売中！（お一人様３パックまで）

「樺茶」のご購入はこちら

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◆　三代喜は健康的な食生活を応援しています　◆

好き嫌いが多くて！とお悩みではありませんか？
健康が気になりますよねぇ～

一度「味見」してみたい・・・そんな方へ

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樺茶についてもっと知りたい！と思ったら
http://www.miyoki.co.jp/kaba/kaba.html

 樺茶の原料カバノアナタケについてもっと知りたい！と思ったら
http://www.miyoki.co.jp/kaba/rekishi.html

樺茶の成分は
http://www.miyoki.co.jp/kaba/kounou.html

平川 ひとみ

・カバノアナタケ茶加工販売　三代喜株式会社 代表
・薬膳アドバイザー上級（中医薬膳診断師）

カバノアナタケに出会い、それまでの咳地獄だった人生がバラ色の人生へと一転！自分自身が安心して飲めるカバノアナタケ茶が欲しいという一心で会社を設立してしまった行動人。『健康でいられる幸せをもっと多くの方に知ってほしい』との願いから、カバノアナタケ茶の販売だけでなくカバノアナタケ茶のレシピを使ったイベントを主催するなど、多岐にわたり活躍中。

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ちょっと贅沢に樺茶で玄米雑穀ごはん

●　快腸～でゴメン
●　スリムでゴメン
●　スッピンで感激

★ようするにワタシ絶好調～♪♪♪

玄米雑穀ごはん
炊き上げ３０分勝負！

お一人様用土鍋で美味しく炊く
※どこにでもある！普通の土鍋を使用

【材料】
玄米　　　　　　　　　１合
はくばく十六穀ごはん　１袋
樺茶　　　　　　　　　１合カップに２杯半+１杯

【作り方】
1・洗った玄米に十六穀ごはんと、樺茶を入れ２時間以上つけておく。
ーーーここから３０分で炊き上げーーー
2・火にかけ。吹きこぼれそうになる寸前まで強火で炊く
3・吹きこぼれそうになったら弱火
4・ほぼ水分が無くなって吹きこぼれなくなったら蓋をする
5・水分がなくなりパチパチ音がしだしたら蓋をとってカップ１杯の樺茶を加える。
6・再度強火にし沸騰したら弱火
7・再度吹きこぼれない程度に水分が無くなったら
　 蓋をしパチパチ音がしだしたら火を止める
ーーーここまでで３０分！－－－
8・１０分蒸らす。

【強く言いたい！】
日頃あまり噛まない・・・と思っているあなた
噛めば噛むほど美味しくなるので、噛まずにはいられなくなります。
お茶碗３杯分出来ます。
一人様だと１日分！
結果よく噛んでしまうので、十分満腹感が得られます。

ダイエットしたい方には「うれしすぎる」結果が
そして朝のトイレがスッキリ～！
つい「カイチョー～！！！」と叫びたくなる

だから私が止められない！！！

そして、家族には普通の白米を！という方でも簡単に一人分が作れて便利
特別に炊飯用土鍋を買わなくてもスグに始められます！

使用土鍋はこれ　↓

炊きあがり　↓

使用雑穀はこれ　↓　これ一押し

玄米１合に、中の１袋を使用　↓
　

【樺茶について】

ここで紹介するレシピは水のかわりに煮出しした樺茶を冷まして使っています。
樺茶の原料はカバノアナタケ（キノコの仲間）

キノコが健康にいい食材であることは
皆さんもご存じのとおり

でも毎日キノコ食べられますか？
私はムリ！ムリ！だから「樺茶」

樺茶はキノコの姿なし、独特な匂いもなし
料理に使っても忍者のように影も形もなし！何にもなしです（＾－＾）

だからキノコ嫌いでも大丈夫
キノコのいいとこ、しっかりGetできますよ～
樺茶はお茶としても飲みやすく麦茶のように飲めます！

樺茶は、きのこの仲間カバノアナタケ（俗称：チャーガ）を
飲みやすいお茶に仕立てていますが、料理との相性も良く
簡単に食生活に取り入れることが出来ます。

だから・樺茶はツーウェイ
お茶として料理の水代わりとして、どちらにもご利用いただけます。

三代喜の太鼓判ですよ～！

樺茶は初めての方限定で「お試し１０包パック」を
送料無料、支払手数料無料で販売中！（お一人様３パックまで）

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三代喜は健康的な食生活を応援しています。

平川 ひとみ

・カバノアナタケ茶加工販売　三代喜株式会社 代表
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カバノアナタケに出会い、それまでの咳地獄だった人生がバラ色の人生へと一転！自分自身が安心して飲めるカバノアナタケ茶が欲しいという一心で会社を設立してしまった行動人。『健康でいられる幸せをもっと多くの方に知ってほしい』との願いから、カバノアナタケ茶の販売だけでなくカバノアナタケ茶のレシピを使ったイベントを主催するなど、多岐にわたり活躍中。