よもぎ団子できたよ

2011年5月5日

婆と積んだ「よもぎ」で
団子作りました～ヽ(^。^)ノ

出来上がった団子を持って
早速、婆と姑婆のもとへ

二人とも大好物
美味しそうに食べている姿を見ると
嬉しいですね！幸せですね～♪

ほんじゃ
婆直伝「よもぎ団子」の巻(^_^)v

【材料】
だんごの粉←もち米粉、うるち米粉半々位
よもぎ・・・以下各適量
きな粉
砂糖
塩
樺茶

【作り方】
1・よもぎをよく洗い鍋に水を入れ
　沸騰したら塩を少々入れ、さっと茹でる
2・茹でたよもぎを水にさらし水気を絞る
3・フードプロセッサーでみじん切り（母はすり鉢）
4・ボールにだんごの粉とよもぎを入れ
　樺茶を少しづつ入れながらこねて
　耳たぶ位の柔らかさにし、一口大に丸める
5・鍋にたっぷりのお湯を沸かし
　丸めた団子を入れる
6・浮いてきたら、しばらく待って冷水に取る
7・水気を切って器に盛る
8・きな粉と砂糖を混ぜ団子にかける

※きな粉をまぶして黒蜜をかけても美味しい
　きな粉の代わりに小豆あんを添えも美味しい
　きな粉＋小豆あんも美味しい
　ちなみに250ｇの粉で20～25個位出来ますよ～
　粉に加えるのは樺茶の代わりに水でもＯＫ

　ところで高齢者が食べる場合、
　きな粉は全体にまぶし
　湿った状態がいいかも

　団子の大きさも
　喉につっかえない程度がいいですね＾＾
・・・・・・・・・・・・・
一週間で目指せ－２Kg
健康ダイエット！実行中

～５月４日～
【食べた物】
・雑穀玄米ごはん
・蒸し野菜
・野菜スープ
・湯豆腐
・トンテキ
・ニラ炒め
・じゃこ昆布
・ヨーグルト
・バナナ
・いちご
・しょうが糖
・よもぎ団子（笑　←作りましたので

【飲んだ物】
・樺茶のカフェオーレ
・樺茶
・だいだい蜂蜜ジュース

食べた物の内、雑穀玄米、野菜スープ、湯豆腐
よもぎ団子は水の代わりに樺茶を使っています。

ハァ～よく食べてるわ～(^_^;)

スタート日朝体重測定♪
５月２日　　　体　重－０g　←　スタート時（体重未公開）笑
　　　　　　　体脂肪－０％

１日後減少分　体　重－1000g　
　　　　　　　体脂肪＋1％　←こちら増えています

２日後減少分　体　重－600ｇ
　　　　　　　体脂肪－1％

３日後減少分　体　重－200ｇ
　　　　　　　体脂肪＋0.5％

合計減少分　　体　重－1800ｇ
　　　　　　　体脂肪＋0.5％
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