2012年6月12日

樺梅酒の準備その③

梅酒作り
下準備も色々あれど

消毒を忘れちゃいけません！
容器の消毒～～～大事！大事！

しっかり消毒しとかなきゃ発酵していまいます。
この発酵は、ＯＫ発酵ではなくＮＧ発酵ですから

まず酸素系の洗浄剤で
２０分程、漬け置き

以下写真撮り忘れ・・・(^_^;)

水で軽く流し
熱湯を容器に掛け消毒＆水分飛ばし

これで大方の水分は
蒸発して無くなりますので
しっかり乾燥させておきます。

容器の準備はこれで完了
いよいよ最終明日に続く・・・

ちなみに
写真の容器は４ℓと２ℓﾃﾞｽ　(*^^)v

。。。。。。。。。。。。。。。。。

今日もSmile&Happyで行きましょう♪
Hava Nace Dey～～～(^o^)丿

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