2010年8月18日

●　トマセロスープ★リコピン＋カバノアナタケエキスパワー

程よい酸味とセロリの風味の美肌スープ

【材料】　
キャベツ　1/4　　　トマト缶（カット） 1缶
たまねぎ　　1/2　セロリ  1/2本　　　　　　　　　　　
コンソメキューブ　1～2個　
ハーブソルト、ペッパー適量　　　　　　　　　　
樺茶もしくは美潤茶　適量
塩、こしょう　適量

【作り方】　
1・キャベツをざくぎり、たまねぎ、セロリはスライス
2・圧力鍋に材料全部入れ火にかけます。
3・沸騰して５分、火を止めて朝までそのまま
4・朝、温める際、味見して味の調節をしてネ！
5・出来上がりにはセロリの葉をきざんでトッピング

★　スープバスタのスープとして
　　リゾット作りにも利用できますよ～