2008年9月23日

疲労回復　ガーリックチャーハン

　2人前　所要時間：17分

メニュー　：　疲労回復　ガーリックチャーハン　　　　　　　
　　　　　　：　健康　ワカメスープ

　　　　　　　　　　❤ ❤ ❤ バテバテのときの簡単１品❤ ❤ ❤

疲労回復　ガーリックチャーハン　

　　材料　　ごはん　　　　　　　　茶碗3杯
　　　　　　　にんにく　　　　　　　2片
　　　　　　　ピーマン　　　　　　　1/2個
　　　　　　　白ねぎ　　　　　　　　１本
　　　　　　　にんじん　　　　　　　小１本
　　　　　　　豚バラ肉　　　　　　　50ｇ
　　　　　　　卵　　　　　　　　　　　2個　
　　　　　　　クレイシーソルト　　　控えめ適量　
　　　　　　　トリガラスープの素　　　　〃　
　　　　　　　サラダ油　　　　　　　　少々　
　　　　　　　黒こしょう　　　　　　　　適量
　

健康　ワカメスープ

　　材料　　乾燥カットワカメ　　　適量
　　　　　　　トリガラスープの素　指示量
　　　　　　　黒こしょう　　　　　　　適量
　　　　　　　チャーガ茶　　　　　　300㏄
　　　　　　　

作り方　1　野菜みじん切り　肉はこま切り　

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　2　フライパンを熱しサラダオイルをひき割りほぐした
　　　　　　　卵をざっくりかき混ぜ焼く（油はごく少量）

　　　　　3　卵を別皿に移し、肉、にんにくをしっかり炒めうまみを出す

　　　　　4　残りの野菜を入れ炒め、調味料を入れる

　　　　　５　ごはんを加え出来上がり前に焼いた卵を入れ
　　　　　　　更に炒め味を調え出来上がり　　　　

　　　　　6　チャーガ茶300㏄を沸騰させ、カットワカメを入れ
　　　　　　　調味料を加え、味を調えれば出来上がり　　
　　　　　　

　このメニューで美容と健康の為に気をつけた事

　　　　・にんにく、ねぎで疲労回復　デトックス、ダイエット効果
　　　　・わかめでミネラル、カルシウム補給
　　　　・チャーガ茶で免疫、抗酸化考慮

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