親子うどん

2008年10月24日

前々紹介、簡単だし汁を使います

たっぷり　2人前　所要時間：8分

メニュー　親子うどん

　　材料　　冷凍うどん　　　　　　　2人前
　　　　　　　白ねぎ　　　　　　　　　 1/2本
　　　　　　　わかめ　　　　　　　　　適量
　　　　　　　たまご　　　　　　　　　　2個
　　　　　　　ささみ　　　　　　　　　　2枚　　　　　　　　　
　　　　　　　だし汁（昆布+かつお） 300ｃｃ　　　　　　　　　　
　　　　　　　樺茶（もしくは美潤茶） 300ｃｃ
　　　　　　　しょうゆ、塩、酒　　　　　適量
　　　　　　　ゆずごしょう　　　　　　　適量

作り方　1・鍋にだし汁と樺茶もしくは美潤茶を入れひにかける

　　　　　2・ささみを削ぎ切りにし塩をする
　　　　　　　
　　　　　3・沸騰したらあくを取りしょうゆ、塩、酒で味を調え
　　　　　　　ささみを入れ再沸騰させうどん投入

　　　　　4・再々沸騰したら溶きたまごを流しいれ
　　　　　　　ふわっと浮いたらわかめを入れて火を止める

　　　　　5・器に入れ白ねぎをトッピングして出来上がり
　　　　　　　※ゆずごしょう　を添えてお召し上がり下さい
　　　　　　　　　
　このメニューで美容と健康の為に気をつけた事

　　　　・わかめでミネラルカルシウム
　　　　・ささみでカロリー控えめ
　　　　・ねぎでデトックス
　　　　・ゆずごしょうで代謝UP
　　　　・たまごでたんぱく質
　　　　・もちろん美潤茶、樺茶のチャーガで免疫、抗酸化
　　　　・美潤茶を使用すれば、コラーゲン、ヒアルロン酸で美肌

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