さわらのごま醤油漬け

2008年11月26日

★　玄界灘で釣りたての、さわら一丁捌いてみますか　　　　★

でっかいさわら　３尾　何人前だろ？

所要時間：45分　　

メニュー　さわらの、ごま醤油漬け

　　材料　　さわら　　　　　3尾
　　　　　　　しょうゆ　　　　200ｃｃ
　　　　　　　酒　　　　　　　50ｃｃ
　　　　　　　すりごま　　　大さじ　3～5
　　　　　　　ゆずごしょう　適量　　　　　　　

作り方　1・　さわらを３枚におろし
　　　　　　　　皮を剥ぎ、中骨除く

　　　　　2・　ボウルに調味料と、
　　　　　　　　刺身にしたさわらをあわせる

　　　　　3・　ラップをかけ冷蔵庫で30分程
　　　　　　　冷やして出来上がり
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　※柚子胡椒のかわりに山葵もGood

　　　　　4・　熱々のごはんと一緒に！
　　　　　　　　日本酒のぬるかんもいけますヨ
　　　　　　　　お茶漬けもどうぞ　　　

　このメニューで美容と健康の為に気をつけた事

　　　　・とにかく釣りたて！新鮮でヘルシー
　　　　・ゆずこしょうで代謝UP
　　　　・ゴマで抗酸化

ランキング参加中　
　　　　　
　　　　

　　　　最後までつきあってくださってありがとう
　　　　また遊びに来てくださいネ！
　　　　遊びに来たついでに、拍手もお願い！
　　　　やる気倍増しちゃいます。