2010年11月17日

しょうが糖できた～！

出来上がりました～♪　しょうが糖

そのまま食べてよし
カップに入れてお湯を注いでよし

もっちろ～ん美潤茶に入れてもＯＫよ～ヽ(^。^)ノ
美味しい、美味しいしょうが湯になりますのよ～♪

ほっとするね！しょうが糖
ありゃピンボケ

【作り方】

スライスしたショウガ、砂糖を鍋に入れ
（しょうが200ｇだったら200ｇの砂糖）
水をかぶる位入れて火にかけ沸騰したら弱火

水分が１/３程度になったら火を止め粗熱をとり軽く絞って
クッキングシートに広げてグラニュー糖をまぶし天日乾燥
（オーブンに敷くシート）

注意：重ならないように広げて乾燥させて下さい。
　　　晴れた日つづき３日位で出来上がります。
　　　鍋に残った水分は立派な「しょうがシロップ」です。
　　　捨てないでね～（＾－＾）

しょうがシロップは容器に入れて冷蔵庫で保存

しょうが大好き♪( ´▽｀)

今日も一日スマイル＆ハッピーでいきましょう♪
ニーッとね（＾－＾）♪　
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