2011年1月2日

我が家のお雑煮

我が家のお正月は
婆がいつも作っていたお雑煮です。

婆の実家から毎年届くお餅を
おすそ分けしてもらって作ります。

かしわで作りますが
素朴でとても美味しい(^-^)

かしわのお雑煮

具材は
かしわ、椎茸、人参、かつお菜、かまぼこ、餅
と、いたってシンプル~!

福岡では
このかしわの雑煮と
ブリの雑煮がよく作られています。

正月3が日は雑煮三昧
次はブリの雑煮を作りま~す♪

コツは特にないですが
かしわに塩しておくぐらいでしょうか

ウェイトコントロール
帳尻あわなくなってしまいそ~(笑

初笑いして
今日も一日スマイル&ハッピーでいきましょう♪

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我が家のお正月は
婆がいつも作っていたお雑煮です。

婆の実家から毎年届く御餅を
おすそ分けしてもらって作ります。

かしわで作りますが
素朴でとても美味しい(^-^)

かしわのお雑煮

具材は
かしわ、椎茸、人参、かつお菜、かまぼこ、餅
と、いたってシンプル~!

福岡では、このかしわの雑煮と
ブリの雑煮がよく作られています。

正月3が日は雑煮三昧
次はブリの雑煮を作りま~す