2010年7月9日

●　ミネラル　Ｍｉｎｅｒａｌ

人体に必要とされ、毎日の食事から摂る必要のあるミネラルを必須ミネラルといい現在29種類が指定。
【ミネラルの分類】
   ＜主要ミネラル＞
      カルシウム、リン、カリウム、硫黄、塩素、ナトリウム、マグネシウム
   ＜微量ミネラルⅠ群＞
      鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレンモリブデン、コバルト、クロム
   ＜微量ミネラルⅡ群＞
      フッ素、ケイ素、ルビジウム、臭素、鉛、アルミニウム、カドミウム、ホウ素、バナジウム、砒素
      ニッケル、錫、リチウム
※ 上記ミネラルのうち、所要量と許容上限摂取量が定められているもの
カルシウム、鉄、リン、マグネシウム、カリウム、銅、ヨウ素、マンガン、セレン、亜鉛、クロム、モリブデン