2023年8月3日

夏ごはん～こんな時どうする？

カラダ火照った君と冷え冷えちゃん対策

太陽の陽ざし～昔はジリジリ、今はチカチカ
肌を刺すような痛ささえ感じます。
暑い暑い！と言いたくはありませんが、
やはり外は「暑いものは暑い」です。

外に出れば暑いのですが、
ずっとエアコンの効いた室内にいると、
カラダが冷えている！ということもあります。
そんな方は外気を入れるとカラダが
緩むというかホッとします。

さて、ご家族がこんな場合夕飯はどうする？

一人は炎天下でカラダが火照っている
→冷やしたい！

一人はエアコンが効きすぎる室内でカラダ冷え冷え
→温めたい！

夏野菜はもともとカラダを冷やす。とザックリ覚えておきましょう。
夏に適したお肉は豚肉です。カラダを冷やす。と、こちらも
ザックリと覚えておきましょう。

【素朴な疑問】
火照ってるさんと、冷え冷えさん、じゃあ調理はどうする？

同じ材料で調理方法を変える！です。

火照ってるさんは、彩り良く冷しゃぶサラダ風に仕立てると
ピッタリです。

お酢や梅肉を使ったタレ、おろし生姜なんかを添えてあげると
カラダが喜びます。

冷え冷えさんは、同じ材料で蒸し野菜風に仕立ててあげると
ピッタリです。

生姜は野菜と一緒に蒸し、オリーブオイルやバルサミコスなどを
かけて頂くといい塩梅に食が進みます。

それぞれ参考になれば幸いです❤

暑い夏バテないよう、しっかり食べて、しっかり睡眠をとる！
カラダが疲れてしまうと、免疫力がさがる原因になります。

どうぞこれからも「あんみん樺茶」を末永くご愛飲いただき、
健やかな毎日をお過ごしください。