ぷるぷるフルーツ水ようかん

カバノアナタケ茶専門店 MIYOKIの1103店長です。

今回は優しいこし餡の舌触りと甘味と樺茶のキノコパワーをミックス!そしてフルーツの酸味が加わり、目にも楽しめるのではないかと思います。特製シロップをかけてどうぞ~♪


【材料】 10個分

●水ようかん

こしあん:500g
寒天パウダー:8g
砂糖:大さじ3
濃い出し樺茶:大さじ4
水:750cc
●シロップ
砂糖:100g
杏仁パウダー:小さじ1/2
水:100cc ●トッピング ホイップクリーム:適量
季節のフルーツ:お好み適量
(ネクタリン・マスカット・ブルーベリー)

【作り方】
①鍋に水ようかんの材料を入れ火にかけ
沸騰したら弱火にして2分で火を止める。
②かき混ぜながら荒熱を取り容器に流しいれ
冷蔵庫で冷やす。
③鍋にシロップ材料を入れ火にかけ溶けたら
冷ます。
④ぷるぷるに固まった水ようかんにフルーツ
を好みにカットトッピングし、シロップをかけ、
ホイップを絞れば出来上がり。

★濃い出し樺茶は作り方「B」をご参照ください。

樺茶はミネラルを豊富に含む白樺きのこ100%!ノンカフェイン・天然無農薬のスーパーきのこ茶です。きのこは「免疫力・抗酸化」に優れた食品です。

カバノアナタケの抗酸化パワーは以下をご参照ください。

 

樺茶をなんにでもチョイ足しするだけの健康習慣。濃い出し樺茶を毎日の食生活に。じわっと菌活!毎日菌活!コツコツ菌活!美味しく飲んで、元気な毎日をお過ごしください。健康万歳\(^o^)/

★カバノアナタケ100%樺茶の調達はこちらから↓↓↓
https://www.miyoki.co.jp/kabacha/

いつでもどこでもなんにでも~♪
樺茶があればキノコで菌活ライフ充実(*^^*)

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~健康は毎日の食卓から~
三心を胸に
カバノアナタケ茶専門MIYOKI
天然白樺きのこカバノアナタケが好きすぎて
会社を創りカバノアナタケ茶を作り
美潤ティーを作った1103店長こと平川ひとみでした(^^)/

プチトマトのピクルス


★下ごしらえ
プチトマト湯むき
水に出し昆布を浸けておく

【ピクルス液】*でき上がり約700cc
・りんご酢1カップ
・白ワインビネガー1/2カップ
・水カップ1カップ半
・はちみつ100g
・塩大さじ1
・赤とうがらし (種を抜く)1~2本
・ローリエ2枚
・レモングラス3本

鍋に【ピクルス液】の材料を入れて軽く混ぜ、中火にかける。沸騰したら火から下ろし、トマトが入った容器に注ぎ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

季節の野菜をピクルス液に漬けこんでピクルスを作るとカラフルで食卓も賑やかになってウキウキしてきます。色々作りたくなります。ピクルス液の作り方は共通です。

お好みで辛めにしたいときは唐辛子、甘めにしたいときは蜂蜜か砂糖を増量、酸味を強くしたい場合はリンゴ酢を米酢に変更してお好みの自家製ピクルスを楽しめます。

美潤ティーアイスクリームの作り方

カバノアナタケ茶専門店 MIYOKIの1103店長です。

今回は濃厚な味わい~でも不思議とさっぱりした
手軽でひと手間加えただけでとっておき手作り感ある
見た目も美味しいアイスクリームです。

【材料】
アイスクリーム
美潤ティー
生クリーム
シリアル(フルグラを使用)

【作り方】
アイスクリームと濃く出した美潤ティーをボールに入れ
緩くなるまでかき混ぜます。

器に流しいれ冷凍庫で冷やし固めます。

固まったらホイップクリームを絞り
彩りよくシリアフをトッピングすれば出来上がりです。

材料で使用した美潤ティーとは
無農薬のハーブブレンド紅茶です。
ブレンドには、抗酸化スーパーきのこ
カバノアナタケも含まれています。

カバノアナタケの抗酸化パワーは以下をご参照ください。

美潤ティーについてもっとお知りになりたい方はこちら

購入をご検討の方はこちら

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三心を胸に
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天然白樺きのこカバノアナタケが好きすぎて
会社を創りカバノアナタケ茶を作り
美潤ティーを作った1103店長こと平川ひとみでした(^^)/

お盆休みのお知らせ

8月10日(土曜日)~18日(日曜日)までお休みです。
お休み期間中インターネット及びFAXでのご注文は随時賜っております。受付及び発送は休み明けの19日(月曜日)より開始いたします。
猛暑の夏となっております。みなさま体調管理には充分ご注意ください。

白樺きのこ茶で作るコーンポタージュ

天然の白樺きのこに出会えた事が嬉しくて2007年に会社まで創ってしまったカバノアナタケ茶専門店 MIYOKIの1103店長です。

トウモロコシが美味しい季節にはずせない!健康スープの作り方をご紹介します。

【材 料(4人分)】
★ポタージュ
とうもろこし2本→冷凍コーン250g
水200cc
豆乳300cc
オリーブオイル大さじ1
たまねぎ1個
鶏ガラスープ顆粒大さじ1
クレイジーソルト10振り(塩小さじ1/2程度)
胡椒適量(10振り程度)

★トッピング
黄パプリカ1/2個
人参輪切り4枚
ホイップクリーム適量
グリーンリーフ

【作り方】
★ポタージュ

  • 玉ねぎ薄切り
  • フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎを炒める
  • ②が透き通ったらコーンを入れ更に炒める
  • 水、豆乳、鶏ガラスープ顆粒を入れ沸騰したら塩、胡椒で味を調える
  • 荒熱が取れたらミキサーにかけ冷蔵庫で冷やす

★トッピング
黄パプリカを電子レンジで蒸し皮を剥きミキサーにかける
人参を茹でる

スープを器に盛り好みにトッピングすれば出来上がり

樺茶の作り方は至って簡単!
★濃い出し樺茶はこちらのBをご参照ください。

樺茶を毎日の食生活にオススメします。いつでもどこでもなんにでも樺茶をチョイ足しするだけの健康習慣。
じわっと菌活!毎日菌活!コツコツ菌活!美味しく飲んで、元気な毎日をお過ごしください。健康万歳\(^o^)/

樺茶はミネラルを豊富に含む白樺きのこ100%のノンカフェイン・天然無農薬のきのこ茶です。きのこは「免疫力・抗酸化」に優れた食品です。

カバノアナタケの抗酸化比較は以下をご参照ください。

★カバノアナタケ100%樺茶の調達はこちらから

 

 

~健康は毎日の食卓から~
カバノアナタケ茶専門MIYOKI
天然白樺きのこカバノアナタケが好きすぎて
2007年に会社まで創ってしまった1103店長でした(^^)/
そんじゃ今日も笑顔でEnjoy viva gogo~♪

カバノアナタケ茶専門MIYOKIのホームページはこちら

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樺トマトジュースの作り方

カバノアナタケ茶専門店 MIYOKIの1103店長です。
今回はムシムシする夏に完熟したトマトの程よい酸味と樺茶のキノコパワーをミックス!

暑い夏に負けない朝の一杯にピッタリです。ササッと作ってゴクゴク~元気チャージしましょ♪

【材 料】
1・トマト:適量1〜2個
2・濃い出し樺茶:30cc程
3・塩:適量

【作り方】
①1のヘタを取り皮、種ごと適当な大きさに切る。
②2・3をミキサーに入れ、なめらかになれば出来上がり。

樺茶の作り方は至って簡単!
★濃い出し樺茶はこちらのBをご参照ください。

樺茶はミネラルを豊富に含む白樺きのこ100%!ノンカフェイン・天然無農薬のスーパーきのこ茶です。きのこは「免疫力・抗酸化」に優れた食品です。

カバノアナタケの抗酸化パワーは以下をご参照ください。

樺茶をなんにでもチョイ足しするだけの健康習慣。濃い出し樺茶を毎日の食生活に。じわっと菌活!毎日菌活!コツコツ菌活!美味しく飲んで、元気な毎日をお過ごしください。健康万歳\(^o^)/

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いつでもどこでもなんにでも~♪
樺茶があればキノコで菌活ライフ充実(*^^*)

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白樺きのこ茶で作る 枝豆の冷製ポタージュ

カバノアナタケ茶専門店 MIYOKIの1103店長です。
枝豆が美味しい季節に冷製ポタージュは食欲をそそります。そしてカバノアナタケのキノコパワーをプラスすれば夏に負けない健康スープの出来上がりです。しっかり食べて元気チャージしましょ♪

【材料】4人前
枝豆:さや付き300g
タマネギ1個
ジャガイモ1個
鶏ガラスープ小さじ1
豆乳200cc
水 200cc
濃い出し樺茶60cc
はちみつ小さじ1
トマトの水切り水分
ローリエ1枚
オリーブオイル大さじ1
クレイジーソルト適用
白こしょう適量
★トッピング材料★
枝豆:必要な粒数
トマト:中2個
クレイジーソルト:適量

【作り方】
★スープ
①枝豆はゆでさやから取り出し薄皮を取り除く。
※トッピング用に適量のけておく
②タマネギ、ジャガイモを火が通りやすく薄切り。
③フライパンにオリーブオイルを入れタマネギを炒める。
④タマネギに火が通ったらジャガイモを加え軽く炒め
⑤水、濃い出し樺茶、枝豆、酒、ローリエを入れ煮る。
材料に火が通ったら豆乳、はちみつ、を入れ
クレイジーソルト、白コショウで味を調える。
⑥軽く煮立ったら火を止め粗熱を取る。
⑦トッピングで使用するトマトの水分を追加
⑧ミキサーにかけペースト状にし冷やす。

★トッピング
①トマトのヘタを取り適当な大きさに切る。
②クレイジーソルト、樺茶を加えミキサーにかける。
③ペースト状になったトマトの水切りをする。
※水切りした水分はスープに入れる。
④器にスープを入れ、枝豆、トマトペーストを
トッピングすれば出来上がり!混ぜてお召し
上がりください。

樺茶の作り方は至って簡単!
★濃い出し樺茶はこちらのBをご参照ください。

樺茶を毎日の食生活にオススメします。いつでもどこでもなんにでも樺茶をチョイ足しするだけの健康習慣。
じわっと菌活!毎日菌活!コツコツ菌活!美味しく飲んで、元気な毎日をお過ごしください。健康万歳\(^o^)/

樺茶はミネラルを豊富に含む白樺きのこ100%のノンカフェイン・天然無農薬のきのこ茶です。きのこは「免疫力・抗酸化」に優れた食品です。

カバノアナタケの抗酸化比較は以下をご参照ください。

★カバノアナタケ100%樺茶の調達はこちらから

 

 

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天然白樺きのこカバノアナタケが好きすぎて
2007年に会社まで創ってしまった1103店長でした(^^)/
そんじゃ今日も笑顔でEnjoy viva gogo~♪

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ビーツとジャガイモの冷製ポタージュスープ

カバノアナタケ茶専門 MIYOKIの1103店長です。
ビーツとジャガイモの冷製ポタージュ~きれいな色でテンション上がります。

【材料】4人前
・ビーツ 1/8個
・たまねぎ 1コ
・じゃがいも 2コ
・水700cc
・濃い出し樺茶140cc
・豆乳100cc

【だし】
・鶏ガラスープの素大さじ1
・いりこ2本
・昆布1枚

【調味料】
・塩
・こしょう
・酒

【トッピング】
・ヨーグルト
・人参 花形
・インゲン
・グリーンピース
・ハトムギ

【作り方】
1・ビーツを茹でる(缶詰でもOK)
2・たまねぎ、じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切る。
3・なべに豆乳以外の材料と、だしを入れ
沸騰したら中火昆布、イリコを取り出す。
4・鶏ガラスープの素を入れ 野菜が柔らかくなるまで煮る。
5・豆乳を加えひと煮立ちしたら、調味料で味を調え火を止める。
6・5荒熱取ってミキサーにかけなめらかにする。
7・常温に冷まし冷蔵庫に入れ冷やす。
8・ポタージュスープを器につぎいれ、トッピングしたら出来上がり。

★作り方でご案内した
樺茶について
樺茶は、白樺に寄生するキノコ「カバノアナタケ」をお茶として飲みやすく加工したもので、味に癖がないため煮出して飲んでよし!料理に使ってよし!の日常の食生活に馴染みやすい健康茶です。

※樺茶は当社商品名です。

【樺茶の特徴】
●天然原料100%
●ノンカフェイン
●農薬不使用
●保存料、添加物、着色料なし

樺茶の作り方は至って簡単!
★濃い出し樺茶はこちらのBをご参照ください。

★樺茶のきのこパワーは下図をご参照ください。

樺茶についてもっとお知りになりたい方はこちら

 

~健康は毎日の食事から~
カバノアナタケ茶専門
MIYOKI
天然白樺きのこカバノアナタケが好きすぎて
会社を創り、三心を胸に樺茶を作った
1103店長こと平川ひとみでした(^^)/

樺茶の作り方は3タイプ

カバノアナタケ茶専門 MIYOKIのカバ店長です。
★樺茶の作り方はライフスタイルに合わせABC3つのタイプが選べます。


A 基本的な煮出し
B 楽々濃い出し
C 楽々簡単レンジでチン
それぞれの詳しい作り方や特徴については下記を参照ください。

★3タイプ別作り方と特徴
Aタイプ
基本的な煮出し
やかんorなべに水2~4リットルを入れ2~3分煮出す。
お好みの濃さでお作りください。
長所:小さなお子様から高齢者までそのまま飲める。
スープやカレーを作る際お水の代わりにそのまま使える。
短所:大きな鍋かヤカンが必要です。お湯を沸かすのに多少時間がかかる。
※2世代・3世代同居大家族にオススメ

Bタイプ
楽々濃い出し
小さな鍋orやかんに水500mlを入れ2~3分濃く煮出す。
長所:小さな鍋ですぐに作れる。
すぐに沸き光熱費が節約できる。
水、お湯、お好みのドリンクや料理にチョイ足しすればOK!
多様な使い方が可能!便利で使いやすい。
キッチン、冷蔵庫の場所をとらない。
短所:特になし
※単身・少数世帯、にオススメ

Cタイプ
楽々簡単レンジでチン
耐熱カップに水300ccとっティーパック1個を入れ、電子レンジ600Wで4分すれば出来上がりです。水やお湯などで薄めてご使用ください。

長所:火も使わず手間いらず、保管場所もとりません。
短所:特になし
※時短したい方にオススメ

あなたはABCどのタイプの作り方にする?
それぞれに長所があります。ライフスタイルと相性のいい作り方で、長くご利用いただき、健やかな毎日をおすごしください。

天然カバノアナタケ100%樺茶について

樺茶はノンカフェイン・無農薬・添加物なしのキノコ茶です。
味にまったくクセがなくほぼ100%に近い確率で飲みやすい!と感想を頂いておます。

樺茶の原料は日本語でカバノアナタケ、ロシア語でチャーガと言います。またシベリア霊芝とも呼ばれています。

樺茶の原料カバノアナタケはキノコの仲間です。
キノコが健康にいい食材であることは皆さんもご存じのとおりです。

でもキノコ毎日食べられますか?
中にはキノコが苦手な方もいらっしゃることでしょう

しかし・・・

樺茶はキノコの姿なし、独特な匂いもなし
料理に使っても味の存在感はゼロ!のキノコです。

家族の健康を願い毎日の食事に気をつかっていても
好き嫌いが多いと思うようにいかないもの・・・
キノコ嫌いの方にも黙っていれば
キノコと気づかれることは全くありません。
そして尚且つキノコのいいとこ、しっかりGet

飲みやすいお茶ですが、料理との相性も良く
簡単に食生活に取り入れることが出来ます。

お茶として料理の水代わりとして、どちらにもご利用いただけます。
樺茶はコツコツコツコツ続けるのがコツ!健康ってありがたいね。

 

 

樺茶ソーダの作り方

カバノアナタケ茶専門 MIYOKIの1103店長です。
今回は「樺茶ソーダ」の作り方をご案内します。
ムシムシした日をスッキリ爽やかにしたいときにオススメです。

【作り方】

  • ミントリーフを洗い、軽く揉んでグラスに入れる
  • 濃い出し樺茶を大さじ3程度そそぎ入れる
  • 炭酸水を注ぎ入れ②の5倍に薄める
    以上で出来上がりです。

★ポイント★
濃い出し樺茶の作り方はこちら

作りたての熱々の樺茶を使用するとミントリーフが変色しますので、
必ず冷ましてご使用ください。

各分量については目安です。お好みの濃さにてどうぞ。

樺茶について

樺茶は、白樺に寄生するキノコ「カバノアナタケ」をお茶として飲みやすく加工したものです。
味に癖がなく煮出して飲んでよし!料理に使ってよし!の日常の食生活に馴染みやすい健康茶です。

【樺茶の特徴】
●天然原料100%
●ノンカフェイン
●無農薬
●保存料、添加物、着色料なし

樺茶の作り方は簡単!
1ティーバックを2~4リットルの好みの水量で沸かせば出来上がり!

樺茶のきのこパワーは下図をご参照ください。

樺茶の購入はこちら

樺茶についてもっとお知りになりたい方はこちら

樺茶はコツコツコツコツ続けるのがコツ!
健康ってありがたいね。
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