自分の手中にはまってしまう仕掛けとは?

以前「よく出来ました」ノート?手帳?みたいなの作っていました。
毎日のルーティーンに組み込んで自分を褒めるために。。。。

出来ました〇!
これも出来ました〇!
出来なかったところは✖などつけずスルー。
〇の数だけ数える自分に優しいシステム♪

するとアレやってもう一個〇を増やそう!
とか、うかつに思ってしまう(笑

という単純な事ながら
まんまと自分の手中にはまってしまうのです。

そんな自作のマイノート~
幼稚園で貼ってもらってた登園シールみたいで
みょうにウキウキ遊べて楽しかったです。

まあいいや~と、つい出てしまう怠けグセ改善に役立ちます!
ということで今一度やってみようかと・・・

今の自分をなんとかしたい!と思っている方オススメです(*^^)v

ところで何故途中でやらなくなってしまったか?ですが
ここ重要なポイントかもです。

よく出来ました!の項目数を増やしすぎると
一気にやる気が減退してしまいます。

本人はもっとあれやろう!これやろう!と
マイノート項目をどんどん改善していきました。
その結果項目数が増えすぎてしまったのです。

注意すべきは欲張らない!
簡単にクリアできてコレ絶対やろう!という項目に絞る。
そうすると継続していたであろうと感じています。

更に変化がないのも飽きてしまいます。
そこで時々項目を変える!
変えずに増やし続けてしまうと自分で作っておきながら
〇をつけることを諦めてしまいます。

なんだか単純ですが多分間違いない!と感じます。
人間って単純な生き物だなぁです。

ということで、やってみたい方は
上記ポイントを押さえてお試しください(*^^*)

写真は項目を増やしすぎ収集がつかなくなってしまい
◯の数が増やせなくなった結果
一気にやる気がなえてしまった失敗作です(笑

やはりシンプルがいいね♪

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「ふく福ファーム」さんちのイタリアンオーガニック野菜が「わいわいカフェ」にやってくる!

7月27~29日開催の「一周年だよ!わいわいカフェに遊びにおいで♪」にて嬉しいご案内ができる喜びにワクワクがとまりません!

イタリアンレストラン「ベルボスコ」さん協力のもと、ふく福ファームさんちの「イタリアンオーガニック野菜」たちがお目見え♪
是非ともたくさんの皆さんに知っていただきたく思います。もちろん購入できます!ただし売り切れ御免!お早めに(*^^)v

「わいわいカフェ」のメニューでも使います。今回は和のテイストにイタリア~ンな感じになりますが、なんだかとても楽しみ~♪

わいわいカフェに関する詳細はこちら
入場料など特にありませんので是非覗いてみてください。
https://www.facebook.com/events/232468464147951/

下の写真はわいわいカフェ使用用に購入したもの
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こんな感じで特徴やプチレシピ掲載シールが貼られて販売される予定です(*^^)v
37649830_1722571131151766_6535955525949980672_nわいわいカフェで使う食材選びはいつも真剣!
からだが喜ぶようにと願いを込め作ります。
だから貴重な「カバノアナタケ」も惜しみなく使います。
調味料もほぼ化学調味料等の添加物がないものを使用します。

毎日の食で作られていく身体!
どうぞ健康でありますように!と
願いを込め主婦の腕前ではありますが
メニューも毎回心をこめ真剣に考えます。

わいわいカフェ全メニューで使用するカバノアナタケとは?
白樺などの「カバノキ科」で10年以上かけ、ゆっくり成長するサルノコシカケ科のキノコです。
人が踏み入ることが難しい山奥で、ほんの僅かひっそりと成長していきます。

カバノアナタケは免疫力、抗酸化にパワーを発揮します。
一般の方には知名度の低いキノコですが
専門家にはよく知られたスーパーきのこなんです。

そのカバノアナタケをお茶として飲めるようにしたのが
わいわいカフェで使っている「樺茶」というものです。

無農薬、ノンカフェイン、ノンカロリー
もちろん添加物などは一切使用していません。

オーガニックのイタリアン野菜たちと一緒に
是非とも味わってみてくださいませ。

~~~~~~~

※水の代わりに使いたい煮だし樺茶!
樺茶は無農薬ノンカフェインの天然カバノアナタケ100%のお茶です。
日焼けや夏バテで体力が落ちているときは食事に気を配り
しっかり睡眠をとって体調を崩さないよう気を付けたいものです。
カバノアナタケのキノコパワー、抗酸化パワーも見逃せません。
TVでも紹介され注目されるようになりました。
毎日の食卓に天然カバノアナタケ100%の樺茶~
いつでもどこでもなんにでも(*^^*)

カバノアナタケ茶専門
樺茶の詳細、お買い求めはこちら

イタリアンレストラン・ベルボスコさんはこちら

ふく福ファームさんはこちら

体幹鍛えるの巻

JR小倉駅にほど近い199号線沿い
なにここ?が第一印象の「九州スポーツ整体院」
外観パッと見、すこぶる否立派←スミマセン💦
そして入り口側には看板がありませんので、
勇気を出さないと呼鈴も押せません=入れません(笑

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何故行ってみたいと思ったのか?

院長先生は北九州では知る人ぞ知るちょっとした有名人!
野球やるし、歌も歌うし、一生懸命学ぶ姿も全部含めて
人気なんだと思います。
何ごとも一生懸命取り組む姿をSNSでずっと見ていたから・・・
だからお話を聞いてみたいなと思って
相談ができたらもっといいなと思って

相談したかったのは
店長平川は
普通の方に比べて歩き方がちょっと変なんです。

その歩き方のせいで股関節や膝、足首に変な力がかかってる。
足に余分な負担がかかる歩き方はこれから先が気がかり!
ということで相談に行きました。

更に加齢に負けない華麗な立ち姿でいたい!
との願いを叶えるべく相談に行ったのです。

整体でよじれを修正しながら正しい位置に戻れるよう
癖をつけるコツを教えてもらいながら体幹を鍛えることにしました。

昔は筋肉がつきやすい体質イヤだなと思っていましたが
今は大根でもいい!立派なしっかりとした足が欲しい!

と思っていたら引き締まるけど筋骨隆々にはならないらしい(笑

整体と体幹トレーニング~両方できるって素敵です。

写真は夜中に友人と押しかけ
野に放たれた園児のようにあれやこれや
さぞや迷惑千万!失礼しました(笑

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37610833_1719799621428917_2591348709652430848_n九州スポーツ整体院は完全予約制
こちらからご確認ください。

https://goo.gl/mQQtJt

 

 

蕎麦を味わう!

お蕎麦を楽しもう!ということで
7名にて完全予約制の蕎麦を味わいました。

会場は「味処矢野」
蕎麦を提供するのは「河野哲郎」さん

本日の蕎麦は写真にて
最初はイロハの順番で味わいます。
次にイロハからリクエスト
結局全部リクエスト
蕎麦最後の〆は鴨南
デザートは蕎麦がき

蕎麦の色々も教えていただき
皆大満足の蕎麦会でした(*^^*)

蕎麦の情報はお品書きにギュギュっと詰まってます。
しかと見てみて~

どれが一番好き?と聞かれても答えられません。
ちなみに名前だけで答えると「白樺」
店長お気に入りのカバノアナタケは
白樺にできるキノコだから(笑

完全予約制です。
席が7名分なので7名満席限定開催

予約、詳細は「味処矢野」でお尋ねください。
↓ ↓ ↓
http://ajidokoro-yano.com/

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最後に記念写真パチリ♪撮影者:ひっとん店長

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糠床の表面に白いカビ?大丈夫?

温度が上がる夏~一日混ぜないでおくと白いカビのようなものが・・・
つい気持ち悪い!と思って捨ててしまう方もいらっしゃるかもしれません。
が・・・「捨てないで~~~!」

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産膜酵母と呼ばれるもので害はありません。
一緒に混ぜ込んでください。

わたしの糠床師匠北九州ぬか床研究会顧問「矢野寿美子」さんにそう教わりました。
糠床に興味がある!話が聞いてみたい!と思われる方はJR小倉駅新幹線口徒歩5分「味処矢野」という海鮮丼と糠炊きのお店がありますのでお話を聞かれると面白いです。

糠床講座もされていますので、そちらもご興味があればぜひ参加されてみてください。惜しみなく教えてくださいます(*^^*)

美味しいぬか漬け食べましょう~♪

ぬか漬け

ぬか漬け

糠床について詳しくお知りになりたい方は、お店に顔を出して馴染みになるのも楽しくて面白くていいかもです。

たくさんしゃべりたい方はお昼のピークを避けると比較的ゆっくりしゃべれます。
味処矢野は↓↓↓こちらで確認できます。
http://ajidokoro-yano.com/

2017年7月に「わいわいカフェ」が産声を上げました!あれから一年

2017年7月20日は「わいわいカフェ」3日間連続開催をする前日!準備に追われている日でした。
第一回目は搬入やら、洗物やら、最後撤収まで何から何まで皆さんが手伝ってくださって・・・
あたふたしている様子を見かねたお友達たちに助けられながら無事に終える事ができた忘れられない三日間でした。

たくさんの方に助けられながら1年が経ったワイワイカフェです。

たくさんの方に助けられながら1年が経ったワイワイカフェです。

わいわいカフェをするきっかけは・・・
その前に~店長の平川は何をしている人なの?とよく聞かれます。お茶を販売しています。どんなお茶?白樺天然キノコでカバノアナタケ100%のお茶です。お茶の名前は「樺茶(かばちゃ)」と言います。しかしほとんどの方は知りません。

知られていないから沢山の人に知って欲しくて2007年から勉強を始めました。Webや写真、SNSや集客、薬膳も、心理学の本を読んだり、コミュニケーションやイベントノウハウやら。

わかりやすい言葉に置き換えてお話しすることはできませんがこの10年で体に馴染んでいるように思います。そして沢山のご縁が出来ました。

ご縁がご縁で繋がれていきお声かけを頂き「ブレンドティーワークショップ」を始めました。
ワークショップは2時間もあれば終わりますが、会場は1日まるっと借りている。そんなシーンに出くわしました。

もったいない・・・じゃあ~樺茶を使った飲み物や食べ物をお出しして樺茶の事を知ってもらおう!と思いました。

借りた場所は1人で有効に使える広さではありませんでした。もっと狭くていいんだけど、広い・・・(笑
だったら希望する方がいらっしゃれば、どうぞ使って下さいな~♪がきっかけで、「わいわいカフェ」となり、店長とご縁ある方々と一緒に「わいわい」を賑やかにやってるのでございます。
それもこれも全ては樺茶というお茶が繋いだご縁です。あるがまま川が流れるが如く過ごしていたら「わいわいカフェ」に流れ着いたのです(笑

「1杯のお茶は笑顔を運ぶ」~みんなが楽しそうにしている様子を見るのが好き♪これからも沢山の笑顔に出会いたい。そう思っています。

わいわいカフェには公開FBグループがございます。ご興味がありましたら「いいね!」で今後も開催されるイベント案内など確認して頂けると嬉しいです。FBグループページはこちら→https://www.facebook.com/waiwaiteacafe/

一周年だよ!7月のわいわいカフェに遊びにおいで♪のお知らせ

こんにちは~♪
カバノアナタケ大好きMIYOKIの店長の平川です。
暑い日が続いています。40℃超えの地方も・・・
この暑さ~峠を越すまで熱中症対策をしっかりしておきたいものです。

さて毎月恒例のイベント「わいわいカフェ」はひと月に3日間だけOpenします。何をやっているかというと・・・

健やかでありますように!と願いをこめカバノアナタケ茶をご紹介しています。カバノアナタケ茶を使ったランチやドリンクをワンコインで提供しながらカバノアナタケの魅力をどんどん発信~♪

カバノアナタケ茶は飲みやすく、色々な料理に使えます。そしてなにより健康の一役を担う食生活にカバノアナタケ茶を生かし家族が健やかでありますように!と願っているからです。

イベント当日は会場を友人知人の方々に解放し、役立つ講座や楽しいワークショップも同時開催しています。

ということで食べて飲んで知って楽しめて~と、にぎやかなイベントですが、皆さまに楽しみにしていただいていることが何よりの励みとなり1年続けてこれました。
これからもお役に立てる情報を発信しながら2周年を目指して一歩一歩進んでまいりますので、これからもよろしくお願いいたします。

わいわいカフェ一周年特別イベントのお知らせ
★★★お茶買って、クジ引いてクーポンGet!ハズレなし!★★★
初めてお茶を購入される方にはきっかけに!
いつも愛飲してくださっている方には感謝をこめて!

では
7月の500円わいわいメニュー情報
講座・ワークショップ情報など全て掲載しています。
どうぞなにしよるんやろ~?でお越しくださいませ(*^^*)
そうそう!入場料とかありませんのでフラッとね
詳細は ↓
https://www.facebook.com/waiwaiteacafe/

会  場:ポポラート三番街2F(魚町銀天街側からエスカレーター上がってスグ
住  所:北九州市小倉北区魚町3丁目3-20中屋ビル2F7
Open日時:7月27日~29日(金・土・日)11:00~18:00
オーダーストップ初日中日は17:30、最終日17:00

写真はMIYOKI店長の平川と音叉&スマホコーティングの高橋まみさん
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カバノアナタケ茶でサングリア風フルーツポンチの作り方~

ノンアルコールのサングリア
それは葡萄色のきれいなフルーツポンチ

フルーツと蜂蜜と葡萄ジュース、そしてカバノアナタケ茶を使って作ります。
まずは出来上がり写真から~炭酸で割っていますのでシュワシュワ~しています♪

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【材料】
①パイナップル
②グレープフルーツ
③オレンジ
④はちみつ
⑤シナモンスティック
⑥ぶどうジュース
⑦カバノアナタケ茶(濃い出し)
⑧炭酸水
⑨ミントリーフ

【作り方】
1・①~③の皮を取り除き一口大にカット
2・④をかけ混ぜ常温にて1時間ほど置く
3・⑤を入れ⑥⑦を注ぎ入れ冷蔵庫で2~3時間置く
4・グラスに3を適量入れ炭酸水を注ぐ
5・ミントリーフを添えて出来上がり

【作り方のコツ】
フルーツの量や漬け込む器によって⑥⑦の量が変わります。
しっかり浸かる量を注いでください。
⑥ぶどうジュースと⑦カバノアナタケ茶(濃い出し)の割合は1:5を目安にします。
⑧の炭酸水は5倍程度注いでください。

【カバノアナタケ茶濃い出しの作り方】
他のメーカーさんで販売されているものはわかりませんが
MIYOKIの樺茶は、鍋に500ccの水とティーバック1包を入れて作ります。
今回のレシピ以外にもお水やお湯で薄めれば、お茶として飲めます。

写真は小さめ冷酒用の器に材料を入れて
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葡萄ジュースとカバノアナタケ茶(濃い出し)を注ぎ入れます。
シナモンは樹皮を使用しているためお茶パックに入れています。
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グラスにフルーツとジュースを入れ炭酸を注ぎミントリーフを添えて完成です。
ミントリーフは好みですが、くしゃくしゃもんで入れると香りが立ちスッキリ感が増します。
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毎日の食生活のシーンに、なんにでも利用したいカバノアナタケ茶!

日焼けや夏バテで体力が落ちているときは食事に気を配り
しっかり睡眠をとって体調を崩さないよう気を付けたいものです。

カバノアナタケのキノコパワー、抗酸化パワーも見逃せません。
TVでも紹介され注目されるようになりました。
カバノアナタケ茶で健やかにお過ごしください。
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いつでもどこでもなんにでも(*^^*)

カバノアナタケ茶は樺茶で作ると簡単です。
樺茶は無農薬ノンカフェインの天然カバノアナタケ100%のお茶です。

樺茶について詳しくはこちら
樺茶のご購入はこちらから

暑い夏に飲みたい!濃いだしカバノアナタケ茶のサイダー割り

汗だくになる暑い夏
冷たい炭酸は体が生き返ります!

同じ飲むなら抗酸化力をプラス
カバノアナタケのキノコパワーを加えて飲むのがオススメです。

ここではカバノアナタケ100%の樺茶を使用して作ります。

まずは出来上がり写真

カバノアナタケ茶(カバノアナタケ100%の樺茶)のサイダー割り

カバノアナタケ茶(カバノアナタケ100%の樺茶)のサイダー割り

【材料】
樺茶
サイダー
ミントリーフ(あれば)

【作り方】
樺茶(濃い出し)20ccとサイダー150ccを
グラスに注ぎミントリーフを添える。。。だけです。

※濃い出し樺茶の作り方
鍋に500ccの水と樺茶のティーバック1を入れ沸騰したら弱火にし
2~3分すれば出来上がりです。
そのまま鍋の中で冷ましティーバックを取り除き
保存瓶に入れ冷蔵庫にて保存

【濃い出し樺茶の利用法】
水やサイダー、炭酸等で割ってお召し上がりください。

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※水の代わりに使いたい煮だし樺茶!
樺茶は無農薬ノンカフェインの天然カバノアナタケ100%のお茶です。
日焼けや夏バテで体力が落ちているときは食事に気を配り
しっかり睡眠をとって体調を崩さないよう気を付けたいものです。
カバノアナタケのキノコパワー、抗酸化パワーも見逃せません。
TVでも紹介され注目されるようになりました。
毎日の飲み物に天然カバノアナタケ100%の樺茶で健康にお過ごしください。
いつでもどこでもなんにでも(*^^*)
樺茶の詳細、お買い求めはこちら

梅でさっぱりしゃぶしゃぶ丼の作り方

さっぱり
食欲なくてもしっかり食べれて夏バテ予防!
サラサラ、がっつり食べれる丼物です。
36956168_1704829509592595_1749454876762439680_n【材料・下ごしらえ】4人前
ごはん・・・4杯分

・・・以下具材・・・
薄切り豚肉・・・100gをゆでる
梅ペースト・・・大さじ1
オクラ4本・・・軽く塩茹でし輪切り
トマト1個・・・角切り
わかめペースト・・・大さじ1
青じそ1枚・・・千切り
ナス1本・・・輪切りしレンジで蒸す
とうもろこし・・・蒸した粒適量
・・・以上具材・・・
だし汁・・・600cc
出汁は煮だした樺茶600ccにかつを出しを入れて作ります。
樺茶がないかたは水で代用してください。
すりごま・・・適量
柚子こしょう・・・好みで

【作り方】
丼に温かいごはんを入れる
全具材を盛り合わせだし汁を入れる
すりごま適量ふり、好みで柚子胡椒を添える。

※美味しく食べるコツ
梅ペーストが出汁となじむようにしっかりほぐす。

【梅ペーストの作り方】
大きめの梅6個~種を取り除き実をペーストにする
水に戻した昆布適量みじん切り
すりごま適量大さじ1
小分してある鰹節の削りパック1
みりん小さじ1
を混ぜ合わせれば出来上がり
※作り置きする場合は火を通してください。

【わかめペースト】
ためしてガッテンで放送されてた作り方を参考にしています。
塩わかめ150gを水に戻す(10分)
わかめをザク切り
フードプロセッサーにわかめ、だし汁100ccを入れペースト状にする。
※たくさんできるので残りは冷凍保存
味噌汁に入れたりサラダにトッピングするのもオススメと放送されてましたよ(*^-^*)

※水の代わりに使いたい煮だし樺茶!
樺茶は無農薬ノンカフェインの天然カバノアナタケ100%のお茶です。
日焼けや夏バテで体力が落ちているときは食事に気を配り
しっかり睡眠をとって体調を崩さないよう気を付けたいものです。
カバノアナタケのキノコパワー、抗酸化パワーも見逃せません。
TVでも紹介され注目されるようになりました。
毎日の食卓に天然カバノアナタケ100%の樺茶~
いつでもどこでもなんにでも(*^^*)
樺茶の詳細、お買い求めはこちら