20241206
未来のカラダは自分でつくる！
今日のお味噌汁№236
山芋とフレッシュ野菜のサラダ味噌汁
■使用食材
・発酵菌活＝自家製サツマイモ味噌
・キノコ菌活＝カバノアナタケ、カツオブシ
・海藻＝糸寒天
・生食材＝ネギ、人参、玉ねぎ、大根、春菊、山芋、酢だち
・加熱食材＝なし
・乾食材＝すりごま、柚子胡椒
・その他＝ストックスープ（カワハギボーンブロス）
合計14品目
発酵＆きのこ＆海藻で腸活
■菌活必須アイテム
スーパーでは買えないキノコ
天然カバノアナタケ100％
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■菌活必須アイテム
コツコツ継続はチカラなり
カバノアナタケ（白樺きのこ）100％
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・カバノアナタケ茶加工販売 三代喜株式会社 代表
・薬膳アドバイザー上級（中医薬膳診断師）
カバノアナタケに出会い、それまでの咳地獄だった人生がバラ色の人生へと一転！自分自身が安心して飲めるカバノアナタケ茶が欲しいという一心で会社を設立してしまった行動人。『健康でいられる幸せをもっと多くの方に知ってほしい』との願いから、カバノアナタケ茶の販売だけでなくカバノアナタケ茶のレシピを使ったイベントを主催するなど、多岐にわたり活躍中。
日本が大好きな