カテゴリー: Happyスイーツ

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カバノアナタケ出がらしクッキー

見た目はフツーのクッキー
だけど・・・中身が違う。
あんみん樺茶の出がらし入り❤

きのこだもの
不水溶性食物繊維たっぷりです。
ササッと出来るし手土産にもなる🥰

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いちぢくジャム

いちぢくジャムです｡◕‿◕｡
形が壊れないよう慎重に
ジャムというより
コンフィチュールだね（笑

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チョコと柑橘

相性が良すぎる組み合わせ
チョコと橙ピール

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葛湯

朝晩は段々と肌寒く感じる
季節になって参りました。
ちょっと油断すると、
体調を崩しがちです。葛の性質は「涼」
体を温めるものではないのですが、
シナモンは「温」で体を温めます。

葛は熱湯を加えるとトロミが出、
シナモンで温をプラス、
更に白樺茸の免疫力をプラスしています。
これからの季節にピッタリな朝晩に
オススメのホットドリンクです(*^^)v

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パンケーキ色々

夏の名残のセミの声～
昨日までは聞こえていたけど
今日は全く聞こえない。秋本番！を実感。
暑さ寒さも彼岸まで。とはよく言ったもんだと思う。
夜はそろそろ羽織物の準備が必要だね。
写真は最近食べたパンケーキ三種。

そんなにパンケーキを食べないのに
たまたま重なる事ってあるのね。

米粉ペシャンコパンケーキは
ハトムギパウダー＆カバノアナタケのエキス入り←わたし作

小麦粉のふわふわパンケーキ
見た目豪華でテンション上がるね。
女子はこういうのに弱いんだ！と
実感するシーンに多々遭遇。。。

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葡萄と梨のゼリー

葡萄と梨のゼリーが
えらこっちゃ美味しそう。
季節の果物を使って潤いを
特に乾燥している場所では、
こっちのがいいやん♪
これは撮影用の試作！段取り
調調子出てきたよ〜明日もこれ作る。
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イチヂクと梨のコンポート

わいわいカフェにて
ぶどうジュースで作りました。

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無花果コンポート

樺茶で作った無花果コンポートと
甘酒に柚子胡椒を添えて〜❤

一口食べると口のなかで大合唱！
からだが喜んでる♪
次回のわいわいカフェでも
お出ししようと思います。
どんな果物で作ろうかな？
来てくださる皆さんの
「美味しい」笑顔に
出会えるのが何よりの喜び

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ジンジャーエールを作った後に・・・

ジンジャーエールを作った
生姜のカスを乾燥させたものです。
生姜糖はピリッと辛くて甘さもあって
食べ過ぎ注意～～～(*^^)v