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ぜんざい食べよ♪

ぜんざい作るのに休日はストーブで
じっくりコトコトもいいと思いますが
思い立ったらすぐ食べたいと、圧力鍋で作りました。

【材料】
1・小豆・・・・１袋（300ｇ）
2・砂糖・・・・２００ｇ～２５０ｇ　程
3・塩・・・・・小さじ１/２～1　程
4・樺茶・・・・１０００ｃｃ程

【作り方】
1・小豆を洗い鍋に小豆と水をたっぷり入れ火にかける
2・沸騰したら火を止め、茹で汁を捨てる
3・圧力鍋に小豆と樺茶を入れ蓋をセット
4・強火にかけピンが上がったら弱火に
5・１０分したら火を止めそのまま２０～３０分放置
6・蓋をはずし砂糖半量を入れ火にかけグツグツしだしたら
　 とろ火にし残りの砂糖と塩を味を見ながら加えお好みに味を調える
7・お玉で小豆を軽くつぶしながら５分程で火を止め
8・焼餅と一緒にお椀によそって出来上がり

砂糖や塩は好みで調節してください。
砂糖を少なめにして、
オリゴ糖やはちみつを加えるのもいいですよ！
砂糖の代わりにザラメや三温糖もＯＫ
ＭＩＹＯＫＩ流のぜんざいは
樺茶を使っているところです。 　

女性にうれしい美容成分が含まれてるよ～ヽ(^。^)ノ

小豆（あずき）は豆類なので植物性のタンパク質が豊富です。
アントシアニン、サポニン、ビタミン類、葉酸などが含まれ、
抗酸化作用、便秘、利尿作用、美肌作用などが期待できます！

樺茶はきのこ類なのでβ‐グルカン、ＳＯＤ様物質が豊富です。
免疫力、抗酸化、等、美容と健康どっちも期待できますよ～
　★樺茶はカバノアナタケ100％の健康茶です

なので
ＭＩＹＯＫＩの二刀流ぜんざい
いいざんしょ～ヽ(^。^)ノ

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きのこ嫌いだって大丈夫（＾－＾）

きのこも色々ありますが
きらいな人は嫌いだろうな～

しいたけ、まいたけ、しめじ、えりんぎ
きのこ類は体にはいいんだぞー・・・は、みんな知ってるよね！

でもね、あの独特のにおい＆食感
実はＭｙダーリンは、きのこが大の苦手

ところがね
カバノアナタケ（チャーガ）は
きのこの仲間だって知らないのよ～

ダーリンの為に樺茶で
毎朝コーヒー湧かしてるんだけど全く気が付かな～い

私の特別レシピ！美潤茶で
野菜スープ作っているけどゼンゼン気が付かな～い

樺茶　　←　かばちゃ
美潤茶　←　びじゅんちゃ・・・と読みます

それはですね・・・
カバノアナタケ（チャーガ）の味に秘密があります。

癖がないっつーか
自己主張しないっつーか
控え目すぎてワカラナイ
まるで黒子のような存在です。

いいでしょ～
好き嫌いが多いダーリンの健康管理に大活躍です！

抵抗なく飲んで食べてもらえる
きのこの最終兵器←ちょっと大げさ？

樺茶と美潤茶は重宝しますよ～
ダーリンもいい年齢だし
健康管理しとかないとね

好き嫌いが多い子供にも大丈夫です！
大好物のメニューに忍ばせればいいんです。
（例：カレー作るとき水の代わりに樺茶を入れればOK）

絶対わからん！わからん！　

ただし、きのことは言わないように！
先入観でＮＧになっては台無しですから（笑

女の知恵で家族の健康を考えましょ　ヽ(^。^)ノ

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カレーライス出来ました！きのこパワーの黒子カレー

カレー大好き～　　ヽ(^。^)ノ
でもキノコ大嫌～い　(・へ・)

こういうときは好きと嫌いをドッキング
樺茶でカレーを作りました！

絶対バレナイよ～（＾－＾）♪
好き嫌いが多い家族にオススメ

名付けて黒子カレー
きのこパワーのいいとこ取りです！

【材料】
牛肉　　　　薄切り200ｇ
じゃがいも　中２個
人参　　　　中１本
玉ねぎ　　　大１個
サラダ油　　大さじ2
樺茶　　　　750cc～800cc
カレールウ　４～５人分

【作り方】
① 材料を食べやすい大きさに切る
② 鍋を熱しサラダ油をひき牛肉、野菜をよく炒める
③ 樺茶を入れ沸騰したらアクを取り弱火で15～20分煮込む
④ 火を止め市販のカレールウを入れ溶かし弱火で煮込んで出来上がり

レシピって程のものではありませんが・・・
水の代わりに樺茶を使うだけ超～簡単！

※　樺茶の煮出しが面倒な方は
　　水を入れて樺茶ティーバックを投入してもOK
　　カレールウを入れる前には取り出してね！

<(_ _)>
樺茶は天然カバノアナタケ（チャーガ）100％の健康茶です。
カバノアナタケにはβグルカン（免疫強化成分）SOD（抗酸化成分）が含まれています。
好き嫌いが多くて健康が心配な方にオススメ

美味しく食べて今日も健康～ヽ(^。^)ノ