佐賀の郷土料理
呉豆腐（ごどうふ）
鍋に葛粉と豆乳を入れ混ぜ
火にかけ練って作ります。
うまくいくと滑らかにトゥルンとして
木綿や絹ごし豆腐とはまた違った直感
ヌーベル精進くーちゃんご飯
写真はヌーベル精進くーちゃんのご飯
もぐもぐ嚙みたくなる。
噛むと美味しさが増すのである。
まっこと美味しいなぁ
しっかりお代わりを頂き味わい尽くす
ところで
今日役になりきり閻魔様ゲームというのをやった。
キャスト：
①閻魔さま＝裁判長？
②意地悪な裁判員？
③優しい裁判員？
④人間
学びいっぱい考えさせられるゲーム
人生丸ごと遊び場
手作りドライフード色々
ドライフード祭り
買い物に行ったら小ぶりの野菜や
果物が安いやん！低温乾燥して
オヤツやスープ＆お味噌汁の具に
試しに焼き芋も仲間に入れてみた
果物が安いやん！低温乾燥して
オヤツやスープ＆お味噌汁の具に
試しに焼き芋も仲間に入れてみた
切って乾燥させるだけ。
おやつにピッタリ！
砂糖使用せず食べ物の甘みを味わい、
一物全体で食べれるなら皮ごと、
都度調理の手間いらず、
余って腐らせることもない。
いい事だらけ
おやつにピッタリ！
砂糖使用せず食べ物の甘みを味わい、
一物全体で食べれるなら皮ごと、
都度調理の手間いらず、
余って腐らせることもない。
いい事だらけ
キーマカレー風
キーマカレー風
肉そぼろウマウマ
紅はるかの壺焼き芋
壺焼き芋
お芋は紅はるか
ねっとり系で食べやすい
糖度が安納芋の1.5倍くらい
お芋は紅はるか
ねっとり系で食べやすい
糖度が安納芋の1.5倍くらい
備長炭でじっくり焼いた
お芋さん、めっちゃ美味しい
守恒みらいホール下の駐車場にて
金曜日＆土曜日のみ販売中～♪
金曜日＆土曜日のみ販売中～♪
絹糸で描いた糸絵
化粧廻しの絹糸で
描いた糸絵〜独特の雰囲気がある
日本語は音に意味がある
日本語は音に意味がある。漢字は形に意味がある。日本語に漢字を当てはめた。なので漢字に囚われてはいけない。日本語は感性で作られている。
おかげさま・・・見えないものに支えられている。
こんにちは・・・光り輝いているものをこんにちは。
以前加藤氏が話されていた事をメモしたものが本に挟んであった。。。興味があるのか？眠くなる。でも心地いいのだ。
葡萄と柿のドライ作ったよ
写真は60℃で12時間乾燥したものと、
新たにスライスしたものを乾燥機へ。
柿のドライも美味しい。
温かい内につまみ食い
おやつにピッタリコン
新たにスライスしたものを乾燥機へ。
柿のドライも美味しい。
温かい内につまみ食い
おやつにピッタリコン
床漬けにオリーブオイル
床付け（糠漬けの事です）
オリーブオイルを
タラ～リかけて頂きました。
もろみ活用
白たまり作った後の
もろみで胡瓜モミモミ
