ボンジョルノ～♪
パルミジャーノ・レッジャーノ～ブラボー!!!
野菜を知り尽くしたシェフが選び抜いた
野菜とチーズを使い仕上げたカレーです。
早くカレーマルシェの日こないかなぁ
指折り数えて楽しみ増幅中(*^_^*)
カバコーヒー
平川家～毎朝の習慣～カバコーヒー
夫もごきげんちゃんです(^.^)
カバコーヒーは簡単に作れます。
ナンダンのナン
ナンダンのナンはナンだナンだナンてったってナンナンだ！
カレーとちょっと甘味のあるナンって相性がいいよね(^.^)
★★★ カレー王座を狙う面々！カレー情報№9 ★★★
【店名】インド料理 ナンダン
【出品カレー】チキンカレー＆ナン
【店主PR】16種類のスパイスを使った本場のカレーと、丁寧に焼き上げる「ふわふわナン」の相性バツグン。
■応援メッセージ
インド人が作る正統派インドカレーが「ナン」とともに登場です！
「チキンカレー」で繰り広げる奥深いカレーの世界へ、いざないます。
やはりカレーとナン！は相性がとてもいい組み合わせということで店主こだわりの決断！スパイスを自由自在に操るナンダンの「もちもちナン」とともに自信作「チキンカレー」をご賞味下さい。ナンダンのナンはナンてナンなんだ～！ここのナンはとても人気があります(^.^)
★★★
北九州最大級のカレーイベント
北九州カレーマルシェin門司港レトロ カレー王座選手権
【開催日】１１月7日～8日
【会場】門司港レトロ中央広場
★お得な前売券は３杯食べ比べができて1000円
（当日券は１杯400円です）
▼前売券は「ナンダン」で直接購入できます。
住所：門司区港町5-1（海峡プラザ東館1F）
電話番号：093-332-5533
定休日：なし
営業時間：11：00～21：30
▼前売券予約受付専用フォームはこちら
▼電話で前売り券予約受付はこちら
093-342-7013
受付時間 10：00～18：00）
海老天おにぎらず
海苔を広げて
ごはん置いて
おかず置いて
ごはん被せて
海苔で包めば出来上がり
朝霧
朝霧幻想的
空
幻想的♪
おかずinおにぎり～今風おにぎらず
写真は今朝作った「おかずinおにぎり」
今風に言うと「おにぎらず」
流行するはるか昔～独身時代に
こんなのをお昼のお弁当代わりに作って
母に叱られたことを思い出す～けど今や常識（笑
ところで今日の「おにぎらず」
抹茶塩を振りかけたかったけど時間が足らず断念！残念！
海老の殻は捨てずに活用しよう
海老天入り「おにぎらず」を作ったその後に
平川はこんなことをします。
だって海老の殻捨てるのもったいないもん(*^^)v
キンコンカンコン～♪家庭科の時間です。
海老天を作ったそのあとエビの殻が通常はゴミと化します。
が、その殻は旨味がたっぷり！カルシウムも豊富♪
ということで、味噌汁やスープの出汁にします。
素揚げして軽く塩をすれば、お酒のおつまみになります。
カラ入りしてミルで粉砕し青のりと塩を混ぜれば
立派なふりかけにもなります。
まだやったことない方は是非お試しあれ！
家庭科の先生みたいな～平川でした(*^_^*)
写真撮っておけばよかったな～～～（笑
お粥がオススメの季節
キンコンカンコン～
♪家庭科の時間です。
♪家庭科の時間です。
これから朝冷え込む
季節が到来します。
季節が到来します。
朝ごはんは何をいただきますか？
何も食べない方～それはちょっと残念！
パン食の方～パンの焼ける匂いもいいですね。
ごはんに味噌汁～これもまた大好きです～♪
でもね冷え込む朝は「お粥」がオススメです。
消化がよくて、血流を胃袋に取られることもありません。
指先まで血が巡って全身が温まる感じです。
頭が冴えずボーっとすることもありません。
朝の活動エネルギーチャージするイメージなんです。
朝粥いいですよ～♪是非お試しください(*^_^*)
季節に合わせて食事をする。
体調に合わせて食事をする。
共に食事の基本、薬膳の基本です。
家庭科
薬膳アドバイザー平川でした(*^_^*)
薬膳アドバイザー平川でした(*^_^*)
認知症母とのコミュニケーションツール
備忘録
認知症母との不安を和らげる
コミュニケーションツールにピッタリ！
通い帳みたいなのを作りたいと思っている。
もう少し工夫改善して商品化したい。
まあおしゃべり日記帳みたいなもの。
きっと役に立つとおもうんだけどな～
間違いなく三方よし！