呉豆腐(ごどうふ)

佐賀の郷土料理
呉豆腐(ごどうふ)
鍋に葛粉と豆乳を入れ混ぜ
火にかけ練って作ります。
うまくいくと滑らかにトゥルンとして
木綿や絹ごし豆腐とはまた違った直感

ヌーベル精進くーちゃんご飯

写真はヌーベル精進くーちゃんのご飯
もぐもぐ嚙みたくなる。
噛むと美味しさが増すのである。
まっこと美味しいなぁ
しっかりお代わりを頂き味わい尽くす

ところで
今日役になりきり閻魔様ゲームというのをやった。
キャスト:
①閻魔さま=裁判長?
②意地悪な裁判員?
③優しい裁判員?
④人間
学びいっぱい考えさせられるゲーム
人生丸ごと遊び場

手作りドライフード色々

ドライフード祭り
買い物に行ったら小ぶりの野菜や
果物が安いやん!低温乾燥して
オヤツやスープ&お味噌汁の具に
試しに焼き芋も仲間に入れてみた
切って乾燥させるだけ。
おやつにピッタリ!
砂糖使用せず食べ物の甘みを味わい、
一物全体で食べれるなら皮ごと、
都度調理の手間いらず、
余って腐らせることもない。
いい事だらけ

キーマカレー風

キーマカレー風
肉そぼろウマウマ