日: 2018年6月21日

からだ喜ぶ！カバノアナタケ茶を販売するMIYOKIの店長です。
みなさんにどうやって作るの？と結構質問をいただくことが多いので～試行錯誤しながら作ったオリジナルレシピを公開！みんなで健康美人になればhappy♪happy～♪

毎朝飲んでいる1103ハッピーシェイクは、ひっとん店長が主催する「わいわいカフェ」でも、甘いのに罪悪感ゼロ！と、人気のソフトドリンクです。
ではさっそく
【材料】
Ⓐ1103ストックベース
酒粕・・・・・500ｇ
煮出し樺茶・・500㏄（通常飲む樺茶より濃く煮出しています）
Ⓑ都度毎
甘酒・・・・・大さじ2
豆乳・・・・・150㏄～200cc
蜂蜜・・・・・小さじ1～大さじ1程度お好みで
シナモン・・・市販の小瓶入りシナモンパウダー5～10振り程度

【作り方】
Ⓐ1103ストックベース
①鍋に酒粕、樺茶を入れ火にかけ混ぜながら酒粕をなめらかにします。
②ぽこっぽこっと煮えだしたら弱火にし10分程度焦げ付かないよう混ぜながらアルコールを飛ばし火を止め常温まで冷まします。
③消毒した保存容器に入れ冷蔵庫保存

Ⓑ都度毎
①シェーカーに1103ストックベース大さじ2杯入れる
②都度毎材料を各分量入れる
③蓋をしシェイク
④カップに注いで出来上がり

冬場は人肌程度に温めることをオススメします。
もちろんそれ以外の季節も同様に！
体に熱がこもっていれば冷たいままお飲みください。

※季節に応じトッピングすると彩りも良くなり見た目にも美しいドリンクになります

写真はⒶ1103ストックベースを作っている途中

グラスに注ぎ入れカキドオシの砂糖漬けをトッピングし出来上がりです。
酒粕はスーパーなどで購入できます。
甘酒は自家製もしくはスーパーで購入することもできます。
樺茶はMIYOKIで購入できます。
樺茶の購入はこちらから→https://www.miyoki.co.jp/

ストックベースに使用の樺茶について
樺茶は白樺の樹に寄生し10年以上かけてゆっくりと成長するサルノコシカケ科のきのこカバノアナタケ100％の健康茶です。
カバノアナタケ100％の樺茶はまさにスーパードリンク
以下の図をご覧ください。
樺茶の詳細はこちら→https://www.miyoki.co.jp/