平川 ひとみ

・カバノアナタケ茶加工販売 三代喜株式会社 代表
・薬膳アドバイザー(中医薬膳診断師) カバノアナタケに出会い、それまでの咳地獄だった人生がバラ色の人生へと一転!自分自身が安心して飲めるカバノアナタケ茶が欲しいという一心で会社を設立してしまった行動人。『健康でいられる幸せをもっと多くの方に知ってほしい』との願いから、カバノアナタケ茶の販売だけでなくカバノアナタケ茶のレシピを使ったイベントを主催するなど、多岐にわたり活躍中。

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平川 ひとみ

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・薬膳アドバイザー(中医薬膳診断師) カバノアナタケに出会い、それまでの咳地獄だった人生がバラ色の人生へと一転!自分自身が安心して飲めるカバノアナタケ茶が欲しいという一心で会社を設立してしまった行動人。『健康でいられる幸せをもっと多くの方に知ってほしい』との願いから、カバノアナタケ茶の販売だけでなくカバノアナタケ茶のレシピを使ったイベントを主催するなど、多岐にわたり活躍中。

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おかずinおにぎり~今風おにぎらず

写真は今朝作った「おかずinおにぎり」
今風に言うと「おにぎらず」

流行するはるか昔~独身時代に
こんなのをお昼のお弁当代わりに作って
母に叱られたことを思い出す~けど今や常識(笑

ところで今日の「おにぎらず」
抹茶塩を振りかけたかったけど時間が足らず断念!残念!

平川 ひとみ

・カバノアナタケ茶加工販売 三代喜株式会社 代表
・薬膳アドバイザー(中医薬膳診断師) カバノアナタケに出会い、それまでの咳地獄だった人生がバラ色の人生へと一転!自分自身が安心して飲めるカバノアナタケ茶が欲しいという一心で会社を設立してしまった行動人。『健康でいられる幸せをもっと多くの方に知ってほしい』との願いから、カバノアナタケ茶の販売だけでなくカバノアナタケ茶のレシピを使ったイベントを主催するなど、多岐にわたり活躍中。

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海老の殻は捨てずに活用しよう

海老天入り「おにぎらず」を作ったその後に
平川はこんなことをします。
だって海老の殻捨てるのもったいないもん(*^^)v

キンコンカンコン~♪家庭科の時間です。
海老天を作ったそのあとエビの殻が通常はゴミと化します。
が、その殻は旨味がたっぷり!カルシウムも豊富♪
ということで、味噌汁やスープの出汁にします。

素揚げして軽く塩をすれば、お酒のおつまみになります。

カラ入りしてミルで粉砕し青のりと塩を混ぜれば
立派なふりかけにもなります。

まだやったことない方は是非お試しあれ!
家庭科の先生みたいな~平川でした(*^_^*)
写真撮っておけばよかったな~~~(笑

平川 ひとみ

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お粥がオススメの季節

キンコンカンコン~
♪家庭科の時間です。

これから朝冷え込む
季節が到来します。
朝ごはんは何をいただきますか?

何も食べない方~それはちょっと残念!
パン食の方~パンの焼ける匂いもいいですね。
ごはんに味噌汁~これもまた大好きです~♪
でもね冷え込む朝は「お粥」がオススメです。
消化がよくて、血流を胃袋に取られることもありません。
指先まで血が巡って全身が温まる感じです。
頭が冴えずボーっとすることもありません。
朝の活動エネルギーチャージするイメージなんです。
朝粥いいですよ~♪是非お試しください(*^_^*)
季節に合わせて食事をする。
体調に合わせて食事をする。
共に食事の基本、薬膳の基本です。
家庭科
薬膳アドバイザー平川でした(*^_^*)

平川 ひとみ

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認知症母とのコミュニケーションツール

備忘録
認知症母との不安を和らげる
コミュニケーションツールにピッタリ!

通い帳みたいなのを作りたいと思っている。
もう少し工夫改善して商品化したい。
まあおしゃべり日記帳みたいなもの。
きっと役に立つとおもうんだけどな~
間違いなく三方よし!

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焼肉福ちゃん

どうよ!どうよ!この牛タン♪
第二回北九州カレーマルシェに出店する
焼肉福ちゃんの厚切り牛タンステーキ(#^.^#)
しばしこの動画で拷問にあって下さい(爆笑
それにしても自分の声がうるさすぎ!
そしてジャージャーやないでジュージュー

▼焼肉福ちゃんはここ

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あちこちイベントいっぱい

小倉北区足立界隈で11/1~11/23まで開催される「足立山麓まちそとバル」足立山のふもと深まりゆく秋と紅葉を楽しみながら散策しつつ、お店を巡る楽しさがあります。
その足立でイタリアンレストランを営んでいるオーナーシェフの永田氏が周りの店舗さんに声かけをして実行委員会を立ち上げ地元を盛り上げようと活動し、持ち前の行動力でどんどん人を巻き込んで行きました。そして周りの人たちを応援する心優しき方です。
間もなく開催される「足立山麓まちそとバル」~お得な前売チケット「4000円分が3500円」で購入出来ます。
チケット買って足立界隈を散策してみませんか?おしゃれなお店が沢山あるので、新しいお気に入りのお店が見つかるかも(^.^)
★前売チケットは「足立山麓まちそとバル」実行委員会093-533-5669へお問合わせ下さい。イタリアンレストランベルボスコをはじめ各参加店舗さんや、ハローデイ足原店で購入できます。
▼詳細や参加店舗はこちらで確認♪
そして第二回北九州カレーマルシェを応援して頂きありがとうございます。写真はオーナーシェフの奥さま~ヨシエちゃん
素敵なスマイルでパチリ♪
★北九州最大級のカレーイベント
北九州カレーマルシェin門司港レトロ カレー王座選手権
【開催日】11月7日~8日
【会場】門司港レトロ中央広場
★お得な前売券は3杯食べ比べができて1000円
(当日券は1杯400円です)
▼前売券予約受付専用フォームはこちらです。
▼イベント詳細はこちらでチェック

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