海苔を広げて
ごはん置いて
おかず置いて
ごはん被せて
海苔で包めば出来上がり
朝霧
朝霧幻想的
空
幻想的♪
おかずinおにぎり～今風おにぎらず
写真は今朝作った「おかずinおにぎり」
今風に言うと「おにぎらず」
流行するはるか昔～独身時代に
こんなのをお昼のお弁当代わりに作って
母に叱られたことを思い出す～けど今や常識（笑
ところで今日の「おにぎらず」
抹茶塩を振りかけたかったけど時間が足らず断念！残念！
海老の殻は捨てずに活用しよう
海老天入り「おにぎらず」を作ったその後に
平川はこんなことをします。
だって海老の殻捨てるのもったいないもん(*^^)v
キンコンカンコン～♪家庭科の時間です。
海老天を作ったそのあとエビの殻が通常はゴミと化します。
が、その殻は旨味がたっぷり！カルシウムも豊富♪
ということで、味噌汁やスープの出汁にします。
素揚げして軽く塩をすれば、お酒のおつまみになります。
カラ入りしてミルで粉砕し青のりと塩を混ぜれば
立派なふりかけにもなります。
まだやったことない方は是非お試しあれ！
家庭科の先生みたいな～平川でした(*^_^*)
写真撮っておけばよかったな～～～（笑
お粥がオススメの季節
キンコンカンコン～
♪家庭科の時間です。
♪家庭科の時間です。
これから朝冷え込む
季節が到来します。
季節が到来します。
朝ごはんは何をいただきますか？
何も食べない方～それはちょっと残念！
パン食の方～パンの焼ける匂いもいいですね。
ごはんに味噌汁～これもまた大好きです～♪
でもね冷え込む朝は「お粥」がオススメです。
消化がよくて、血流を胃袋に取られることもありません。
指先まで血が巡って全身が温まる感じです。
頭が冴えずボーっとすることもありません。
朝の活動エネルギーチャージするイメージなんです。
朝粥いいですよ～♪是非お試しください(*^_^*)
季節に合わせて食事をする。
体調に合わせて食事をする。
共に食事の基本、薬膳の基本です。
家庭科
薬膳アドバイザー平川でした(*^_^*)
薬膳アドバイザー平川でした(*^_^*)
認知症母とのコミュニケーションツール
備忘録
認知症母との不安を和らげる
コミュニケーションツールにピッタリ！
通い帳みたいなのを作りたいと思っている。
もう少し工夫改善して商品化したい。
まあおしゃべり日記帳みたいなもの。
きっと役に立つとおもうんだけどな～
間違いなく三方よし！
エプロンどっち？
ひーさま
あすサンタデビュー予定～♪
こんな感じかもかも～～(*^^)v
今夕の空
今夕の空
日の入が随分早くなりました。
焼肉福ちゃん
どうよ！どうよ！この牛タン♪
第二回北九州カレーマルシェに出店する
焼肉福ちゃんの厚切り牛タンステーキ(#^.^#)
しばしこの動画で拷問にあって下さい（爆笑
それにしても自分の声がうるさすぎ！
そしてジャージャーやないでジュージュー
▼焼肉福ちゃんはここ