柿の海
・カバノアナタケ茶加工販売 三代喜株式会社 代表
・薬膳アドバイザー（中医薬膳診断師）
カバノアナタケに出会い、それまでの咳地獄だった人生がバラ色の人生へと一転！自分自身が安心して飲めるカバノアナタケ茶が欲しいという一心で会社を設立してしまった行動人。『健康でいられる幸せをもっと多くの方に知ってほしい』との願いから、カバノアナタケ茶の販売だけでなくカバノアナタケ茶のレシピを使ったイベントを主催するなど、多岐にわたり活躍中。
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柿の海
美味しい糠床
糠床ちゃん美味しい～♪
最近糠漬けのお野菜たちは
糠床ちゃんのごはん。糠床ちゃんはわたしの
ご飯のおともみたいな感じです。
食べすぎないようにはしています。
糠床ちゃんのごはん。糠床ちゃんはわたしの
ご飯のおともみたいな感じです。
食べすぎないようにはしています。
いい具合に発酵しとるんやろね。
ホント美味しい(*^▽^*)
ホント美味しい(*^▽^*)
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・薬膳アドバイザー（中医薬膳診断師）
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野草で酵素ジュース
ほぼカキドオシ〜で
野草酵素ジュースを作ってみよう！
柚子胡椒を作った残りの実もね
野草酵素ジュースを作ってみよう！
柚子胡椒を作った残りの実もね
久しぶりの酵素作り!
楽しみ楽しみ。出来上がったら
試飲会をやっちゃおうかな(*´∀｀)
ところで
野菜野草は糠床を育てるごはんにも～♪
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・薬膳アドバイザー（中医薬膳診断師）
カバノアナタケに出会い、それまでの咳地獄だった人生がバラ色の人生へと一転！自分自身が安心して飲めるカバノアナタケ茶が欲しいという一心で会社を設立してしまった行動人。『健康でいられる幸せをもっと多くの方に知ってほしい』との願いから、カバノアナタケ茶の販売だけでなくカバノアナタケ茶のレシピを使ったイベントを主催するなど、多岐にわたり活躍中。
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柚子の果肉で
柚子の果肉で
発酵シロップを仕込みました。
＆試しにドライフルーツも
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糠床に産膜酵母
床いい感じ〜♪
糠
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餃子は自分で
餃子を作ってみた〜♪
包み方イマイチ！
もっと美しく包みたいな〜です。
具材のキャベツ・・・
水分は絞るより、あまり絞らない方が良きかな
もっと美しく包みたいな〜です。
具材のキャベツ・・・
水分は絞るより、あまり絞らない方が良きかな
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味噌カレースープ
明日から3日間「わいわいカフェ」で
お出しする味噌カレースープの試作完成です。
あとは具材選びのみ～♪
お出しする味噌カレースープの試作完成です。
あとは具材選びのみ～♪
味噌は去年わたしが仕込んだ適度に熟成した味噌を使用します。
出汁、調味料から全て化学調味料等は使用していません。スープには樺茶の100％原料シベリア霊芝のエキスもたっぷりです。安心してお召し上がり頂けます。
出汁、調味料から全て化学調味料等は使用していません。スープには樺茶の100％原料シベリア霊芝のエキスもたっぷりです。安心してお召し上がり頂けます。
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朝ごはんになったピクルス
昨日作ったピクルス
今日の朝ごはん♪(о´∀`о)
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お絵描きホットケーキ
小麦粉を使いきりたくてホットケーキ♪
以前動画でみて気になってたことやってみた。
これは練習が必要みたい(笑
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海老天おにぎらず
海苔を広げて
ごはん置いて
おかず置いて
ごはん被せて
海苔で包めば出来上がり
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