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ヘチマスープを作ってみた

教えてもらった通り
ヘチマスープ作ってみた。
とろとろで生姜が効いててイケる〜♪
樺茶でヘチマスープの作り方
【材料】
A：ヘチマ1本皮をむいて半分に縦割り厚めにスライス
B：白ネギ1本３センチ位の長さに切る
C：生姜千切り適量
D：豚コマ100ｇ刻む
E：鶏ガラスープ600cc
F：濃い出し樺茶100cc
G：塩胡椒適量
E：炒め油適量
【作り方】
①鍋にEを入れ熱しB、Cを入れ炒める
②豚コマを入れ更に炒めGで味付け
③②に火が通ったらAを入れサッと炒める
④熱々のEとFを入れ沸騰したら味を調え出来上がり
このヘチマスープはお友達に作り方を教えて頂きました。台湾の家庭料理だそうです。
それに樺茶を加え、とっておきのmyスープに仕上げました。

平川 ひとみ

・カバノアナタケ茶加工販売　三代喜株式会社 代表
・薬膳アドバイザー（中医薬膳診断師） カバノアナタケに出会い、それまでの咳地獄だった人生がバラ色の人生へと一転！自分自身が安心して飲めるカバノアナタケ茶が欲しいという一心で会社を設立してしまった行動人。『健康でいられる幸せをもっと多くの方に知ってほしい』との願いから、カバノアナタケ茶の販売だけでなくカバノアナタケ茶のレシピを使ったイベントを主催するなど、多岐にわたり活躍中。

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平川 ひとみ

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・薬膳アドバイザー（中医薬膳診断師） カバノアナタケに出会い、それまでの咳地獄だった人生がバラ色の人生へと一転！自分自身が安心して飲めるカバノアナタケ茶が欲しいという一心で会社を設立してしまった行動人。『健康でいられる幸せをもっと多くの方に知ってほしい』との願いから、カバノアナタケ茶の販売だけでなくカバノアナタケ茶のレシピを使ったイベントを主催するなど、多岐にわたり活躍中。

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JAZZライブでマスク大会

JAZZライブでの集合写真
今のご時勢～人が行き交い集まるところ
マスクはマナー！だったら
明るい方がいいね！
クスっと笑える方がいいね！
という事で、藤村風に
花ある君～花櫛じゃないけどさ、
薄ピンクのマスクにお花をつけてみた！
寿美子女将のJazzライブでの
マスク大会に参戦しました～♪
Jazzライブなのにマスク大会？
工夫を凝らした色んなマスク登場でとても楽しかった！
皆さんのマスク写真がないのが、スゴク残念・・・
お目よごしですが自撮りマスク写真など（笑
結構ウケタ「魔除け飴」写真は食べかけゆえ
飴の数は減っていますが・・・

平川 ひとみ

・カバノアナタケ茶加工販売　三代喜株式会社 代表
・薬膳アドバイザー（中医薬膳診断師） カバノアナタケに出会い、それまでの咳地獄だった人生がバラ色の人生へと一転！自分自身が安心して飲めるカバノアナタケ茶が欲しいという一心で会社を設立してしまった行動人。『健康でいられる幸せをもっと多くの方に知ってほしい』との願いから、カバノアナタケ茶の販売だけでなくカバノアナタケ茶のレシピを使ったイベントを主催するなど、多岐にわたり活躍中。

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ヘチマでタワシ作り

でっかいヘチマでタワシ作りに初挑戦！
デーーーン！

大きい場合は使いやすい大きさ（鍋に入る大きさ）に切ります。

鍋に入れて茹でます。

色が変わったらお湯を捨て、水を入れてヘチマを冷まして
手で皮をむきます。というかペロッと向けます。

種を取り除きよく洗って水けをきります。
後は吊り下げて乾かせば出来上がり〜♪(^o^)

平川 ひとみ

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お初！へちま料理

ヘチマを頂いたので
初めてのヘチマ料理
もちろん食べるのも初めて！
というか食べられるって知らなかった！
種も一緒に食べれるそうで、
で、癖がなく、とろとろ食感で食べやすく美味しい！
素材を活かしシンプルに塩コショウで炒めました。

平川 ひとみ

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お初！ヘチマを焼いてみた

ヘチマを頂いたので初めてのヘチマ料理〜もちろん食べるのも初めて！というか食べられるって知らなかった！！！
種も一緒に食べれるそうで、で、癖がなく、とろとろ食感で食べやすく美味しい！素材を活かしシンプルに炒めてみました(*´ω｀*)

平川 ひとみ

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開運の神様

近所の戸明神社の
天手力雄（アマノタヂカラオ）
天岩戸(あまのいわと)の中に
閉じこもったアマテラスを
外の世界に光を取り戻すため
岩戸を開けた男神。
開運の神様です。

平川 ひとみ

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